Blog

Medewerker in de spotlight: Danielle

Hoe ben je bij Amstelhof terecht gekomen? “Ik heb een open sollicitatie gestuurd. Voor Amstelhof werkte ik op Schiphol maar toen mijn zoon werd geboren ben ik daar mee gestopt. Ik kon namelijk niet meer 60 uur in de week werken inclusief nachtdiensten. Toen ik heb een sollicitatie naar Amstelhof gestuurd en daar ben ik blijven hangen. Ik dacht dat het voor eventjes was, maar ik ben nog niet weggegaan en was dat ook niet van plan!” Wat voor werk doe je hier & hoe lang al? “Momenteel werk ik op het informatie kantoor en assisteer ik Dani met een aantal dingen. Ik maak bijvoorbeeld roosters voor de receptie en doe veel ondersteunende taken, vooral administratief. Dit doe ik al ongeveer 6,5 jaar.” Wat is er nou zo leuk aan Amstelhof? “Ik ben hier begonnen met een paar uurtjes en daar heb ik inmiddels al veel meer taken bijgekregen. Als je aangeeft dat je meer wil doen, dan krijg je daar de kans voor. Daarnaast ook de collega’s, ik heb het hier echt leuk met iedereen. De sfeer is onderling goed en daardoor is het ook leuk om naar je werk te gaan. Maar ik vind het ook leuk om dagelijks met veel mensen in contact te komen. Amstelhof is een fijn bedrijf met veel mogelijkheden.” Wat wilde je vroeger worden? “Toen ik heel klein was wilde ik dierenarts worden en toen ik wat groter werd wilde ik heel wat jaren straaljager piloot worden bij de luchtmacht. Uiteindelijk heb ik theater wetenschappen en kunstgeschiedenis gestudeerd. Ik was echt een studiebol maar nog best jong toen ik klaar was met school… En nu zit ik hier!” Wat maakt jouw werk zo leuk en wat maakt je trots?  “Het omgaan met mensen. Het administratieve vind ik ook leuk, maar dat moet ik niet de hele week doen. Ik vind het fijn om veel mensen te spreken en te adviseren. Het is ook mooi dat sommige gesprekken iets dieper gaan en dat er dan ook mensen speciaal naar mij toe om iets te vragen. En ik ben trots op ons team wat heel goed draait.” Welke sporten heb je vroeger gedaan en sport je nog steeds? “Ik deed vroeger aan turnen, paardrijden en tennissen maar ik heb het langst op Klassiek Ballet gezeten. Toen ik 20 jaar was ben ik daarmee gestopt. Daarna ben ik gaan fitnessen en heb ik ook veel aan BodyPump gedaan. Nu heb ik m’n eigen mini home gym waar ik train. Dit doe ik ongeveer vier keer in de week en dat vind ik echt heerlijk.” Wat zijn je eigen valkuilen op sport en voeding gebied? “Die heb ik eigenlijk niet. Ik ben best wel streng op gebied van voeding want het houd mij veel bezig. Daardoor kost het mij ook niet veel moeite. Misschien is mijn valkuil dan dat ik er soms teveel mee bezig ben…” Wie of wat is jouw voorbeeld en motivatie? “Mijn moeder. Dat is natuurlijk de meest geweldige vrouw op deze wereld. Zij is zo fit, sport veel en houdt zich ook bezig met gezonde voeding. Na een nieuwe heup is ze heel snel hersteld en dat heeft allemaal te maken met een gezonde levensstijl.” Je lievelingsgerecht uit het Grand Cafe? “Eigenlijk eet ik er niet. Ik ben gluten intolerant dus ik neem m’n eigen brood mee.” Wat is het leukste moment wat je hier hebt meegemaakt? “Laatst heeft iemand mij een cadeautje gegeven om te bedanken voor iets dat ik heb gedaan. Ik krijg ook wel eens een kaartje en dat is wel heel leuk om te krijgen!” Je levensmotto: “Als je er niet blij van wordt, dan moet je het ook niet doen.” Weetje… “Dat ik graag een keer met Sandra mee wil naar CrossFit, maar durf niet.” Als laatste… Aan wie geef je dit interview door? “Aan Linsey." Bekijk hier meer van onze blogs

Valentijns Special: Pancakes For Breakfast

Het is weer bijna Valentijn. Elk jaar komt het steeds weer terug en het lijkt wel of het elk jaar groter wordt. Je verrast de gene waar je al een tijdje een oogje op hebt, je geeft een kaartje aan de gene waar je al een paar jaar samen mee bent of je geeft er misschien wel helemaal niks om. Ook dan heb ik een klein ideetje waar iedereen helemaal gelukkig van wordt! Want wie wil er nou geen Pancakes For Breakfast? Ik heb het geprobeerd en ik zou dit iedere ochtend wel willen (als ik daar de tijd voor had). En je hoeft je er achteraf niet schuldig om te voelen, want ze zijn nog best gezond ook! Tenzij je ze natuurlijk versiert met M&M’s, chocoladepasta en stroop, dan wordt het een ander verhaal… Wat heb je nodig? (voor 2 personen) - 4 eieren - 60 gram tarwemeel - 120 ml magere melk - 30 gram zoetstof (in poedervorm) - 1 theelepel bakpoeder - Olie of boter om in te bakken - Mixer Voor de topping - Zacht fruit - Magere kwark - Honing   Hoe maak je het? STAP 1: Scheid het eiwit van het eigeel en doe het eiwit in een bakje en het eigeel in een andere. STAP 2: Klop het eiwit stijf met een mixer STAP 3: Voeg de meel, melk, zoetstof, bakpoeder bij de eierdooiers en meng dit door elkaar. STAP 4: Voeg dan het opgeklopte eiwit bij het mengels en roer dit voorzichtig door elkaar. STAP 5: Verwarm een scheutje olie in de pan, zet het vuur niet te hoog en schep een bolletje beslag erin. STAP 6: Als er belletjes in de pannenkoek ontstaan schep je hem om en pak je hem nog ongeveer 2 minuten. STAP 7: Zijn alle pannenkoeken gebakken? Dan mag je ze aankleden zoals jij dat wil. Ik deed bijvoorbeeld eerst een laagje aardbeien, dan een laagje bosbessen en dan een laagje kwark tussen de pannenkoeken. STAP 8: Maak het af wat met versiering en je dag kan niet meer stuk! Tips TIP 1: Er gaat best veel tijd zitten in het bakken van de pannenkoeken… Dus gebruik of 2 pannen of een grote waar je twee in kunt bakken. TIP 2: Houd vooral de eerste paar goed in de gaten, ze kunnen namelijk snel verbranden. TIP 3: Wel echt delen, ze zijn namelijk heel lekker maar je maakt ze niet alleen voor jezelf! Een heerlijk recept voor een goed vullend ontbijt. Ik weet zeker dat je hier punten mee gaat scoren. Lekkere luchtige pannenkoekjes, daar word je vanzelf verliefd op! -IK Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Vegetarische curry » Winter, weerstand en sporten Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Weg met de kerstkilo's!

Wij horen je denken….kerst? Zover zijn we toch nog niet? Dat klopt! Eerst gaan wij onze buiken weer rond eten met de lekkernijen tijdens de kerstdagen. Het kan anders! In deze blog gaan wij je voorzien van tips & tricks, zodat de kop van dit artikel voor jou niet van toepassing hoeft te zijn.   70% resultaat uit voeding Vanaf 2013 begeleiden onze coaches veel mensen met een kortlopend programma (Fitplan voor 6 of 10 weken) en met resultaat! Het FItplan bestaat uit regelmatig bewegen, een goed voedingsplan en motivatie. De deelnemers hebben ervaren dat er veel te halen valt uit voeding. Vanuit onderzoek is bewezen dat 70% van het resultaat wordt behaald door voeding en daar bedoelen wij mee de planning, organisatie en keuze van producten. Waarom werkt elk ‘dieet’ wat je hebt geprobeerd? Omdat je van te voren wist wat je ging eten en dus de andere dingen liet staan.   Nog  iets meer dan een week te gaan voor de kerst. Hierbij jouw stappenplan om ‘Kerstproof’ te worden!   STAP 1: Planning De eerste stap is om een duidelijke structuur aan te brengen in je voedingspatroon, de zogenaamde planning. Op welke tijden ontbijt je, wanneer ga je lunchen en hoe zit het met avondeten en tussendoortjes? Hou een voedingsdagboek bij voor 4 dagen. Dit helpt je om bewust te worden van je huidige patroon. Zorg voor regelmaat, 3 keer per dag een hoofdmaaltijd en 2 á 3 keer een tussendoortje. Het maken van een weekplanning op zondagavond maakt het leven een stuk gemakkelijker en levert je behalve tijdwinst (elke dag nadenken, lijst maken, boodschappen doen) ook een stuk gezondheid op omdat je doordacht te werk gaat. Hierdoor kom je niet in de verleiding om even snel iets makkelijks te eten – snel en ongezond - en weet je zeker dat je het goed doet.   STAP 2: Organisatie Nu we de planning hebben, gaan we voorbereiden. Dat betekent ervoor zorgen dat je je eten voor de volgende dag alvast klaar maakt en meeneemt naar je werk. Dankzij de weekplanning weet je wat je op je boodschappenlijst moet zetten. Zorg dat jij niet degene bent die zegt: ‘Ja ik had niks mee, er was niks in huis’.   STAP 3: Keuze Na deze twee basisregels kun je gaan nadenken over de keuze: wat is er gezonder en wanneer eet je wat. Als de eerste twee regels niet lukken heeft het geen zin om naar de gezonde keuze te kijken. Natuurlijk is het allerbelangrijkste dat je blijft genieten. Experimenteer en wij weten zeker dat ook jij plezier kunt beleven aan een gezonde levensstijl zonder het idee te hebben dat er iets mist! 

Killerbody Pepernoten

De Sint is nog even in het land en dat moeten wij vieren want… Alle gezelligheid en cadeautjes maken veel mensen blij, wat extra gewicht komt daar vaak helaas wel bij. Daarom heb ik voor jullie een recept opgezocht zonder dat ik zelf pepernoten heb gekocht. Ik heb ze namelijk helemaal zelf gemaakt en daarom hoop ik dat jullie hartje er sneller van kloppen gaat. Dit recept heb ik van iemand met een killerbody gevonden, daarvoor wist ik niet eens dat ze bestonden. Dus Sinterklaas geef mij maar een sixpack cadeau… Hoe maak je die noten? Nou, zo! Dit heb je nodig: • 200 gram amandelmeel • 70 gram honing • 60 gram kokosolie • 2 el speculaaskruiden • Snufje zout • 2 tl bakpoeder • 3 el amandelmelk Wat moet je doen? STAP 1: Verwarm de oven voor op 160 graden STAP 2: Doe de amandelmeel, honing, kokosolie, speculaaskruiden, snufje zout en het bakpoeder (bijna alles dus) in een schaal. Meng alles goed door elkaar en maak er dan een bal van. Voeg tussendoor de amandelmelk toe. Is het te nat? Voeg dan nog wat meel toe. Is het te droog? Voeg dan nog wat melk toe. STAP 3: Maak kleine bolletjes (in pepernoten vorm) en leeg deze op het bakpapier. Zorg daarbij wel dat er genoeg ruimte tussen zit. STAP 4: Bak de pepernoten ongeveer 15 tot 20 minuten in het midden van de oven gaar. STAP 5: Laat de pepernoten eerst goed afkoelen en dan… STAP 6: AANVALLEN! Wat vond ik ervan? De pepernoten hebben zeker een hele goede smaak, maar het smaakt niet naar een echte pepernoot zoals wij die gewend zijn. Misschien had ik er iets meer speculaas kruiden in moeten doen, maar dat stond niet in het recept dus daar heb ik mij netjes aan gehouden. Ook bleven die van mij een beetje zacht. Dus de smaak is goed, het is zeker het proberen waard, maar of het in de buurt van een pepernoot komt? Durf ik niet voluit te zeggen… Het is wel zo dat er in 6 pepernoten maar 30 kcal zitten en de ‘echte’ bijna zelfs het dubbele! Smikkelen en smullen maar, dit recept is nu klaar. Lekkernijen horen zeker bij het feest en voor je het weet is Sinterklaas misschien wel langs geweest. Dan is er alweer bijna een jaar voorbij. Dus nog even goed trainen, gezond eten het is namelijk zo weer mei. Dat was het wel weer voor deze blog, ik vond hem best leuk… Jullie ook toch? Duimpjes omhoog, delen mag altijd. Geef een beetje liefde aan deze meid. -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Vegetarische curry » Winter, weerstand en sporten Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

13 kleine aanpassingen voor meer gewichtsverlies

Het verschil in je leven merk je nauwelijks, maar die taille van je merken de aanpassingen wel degelijk. Je hoeft je eetpatroon niet volledig om te gooien om je gezondheid naar een hoger niveau te tillen. Kleine verbeteringen en aanpassingen kunnen al een groot verschil maken:    1. Geen frisdrank of prik meer Ruil je Fanta en Cola in voor een glas met water. Vind je dat te saai? Wees experimenteel met fruit, groenten en kruiden. Komkommer maakt het lekker fris, net zoals citroen en munt. Heb je blauwe bessen in je water weleens geprobeerd? Of gember? Na een week ben je frisdranken die krom staan van de suiker alweer vergeten.  2. Begin je dag met meer eiwitten en minder suikers Start de dag eens met yoghurt met noten, een gekookt eitje, een boterham met hüttenkäse, kipfilet en de hele rambam aan eiwitrijke producten. Je zult merken dat je langer een verzadigd gevoel én meer energie hebt.  3. Eet een tussendoortje Een gezonde snack tussen het ontbijt en de lunch houdt je energie op peil en voorkomt dat je tijdens de lunch veel meer eet dan nodig. Hetzelfde geldt voor het moment tussen de lunch en je avondeten. Denk aan nootjes, paprika en een appel, en laat de ontbijtkoek met grote brokken knapperige kandij nog even liggen.   4. Lees het etiket voor de hoeveelheid suiker Er zijn ontzettend veel verschillende namen voor suiker (denk maar aan dextrose, stroop, malt, sucrose, glucose, sacharose etc). Bovendien zit deze zoetstof verstopt in enorm veel bewerkte producten zonder dat je je hiervan altijd bewust bent. Let je hierop, dat scheelt al een hele hoop.   5. Bereken je portie met een maatbeker Natuurlijk kun je ook gokken hoeveel spaghetti je vanavond naar binnen zult slurpen. Maar als je een maatbeker gebruikt, weet je zeker dat je niet de pan leeg zult schrapen enkel omdat het anders zonde is. Het is misschien even wennen, maar je leert al snel hoeveel rijst, quinoa en bulger je daadwerkelijk nodig hebt.  6. Drink genoeg water De aanbevolen anderhalve tot twee liter vocht drink je niet alleen om gehydrateerd te blijven, het boost ook je stofwisseling én helpt je om langer een vol gevoel te hebben (lees: je grijpt minder snel naar je reep Tony's waarbij je het nooit bij één blokje kunt houden). Bovendien kun je een hongergevoel al snel verwarren met ‘dorst’. Drink dus eerst een glas water voordat jij jezelf volstopt met suikers.      7. Geen eten in de buurt van je televisie Oké toegegeven: het is heerlijk om aan het eind van een lange dag met de voetjes omhoog en de chipszak binnen handbereik televisie te kijken. Maar dit is meestal wel hét moment dat de chipszak binnen no-time op is. Als je wilt snacken, doe dit dan bewust en niet bij de televisie. 8. Zie het als een keuze Als jij je voorhoudt dat je dat grote stuk taart niet wilt eten in plaats van niet mag eten, maak je het jezelf een stuk makkelijker.  9. Eet warm voedsel In Oosterse culturen nemen ze vaak hete soep of thee bij het eten. Het voordeel hiervan is dat het je warme voedsel vaak langzamer opeet dan koud voedsel, waardoor je al sneller het ‘ik-zit-vol-seintje’ doorkrijgt. Bovendien krijg je door het vocht sneller een verzadigd gevoel. 10. Eet je veggie's als eerste Tip 1: het zal je helpen als je de groenten voortaan ziet als de pronkstukken van je maaltijd (in plaats van de groenten te beschouwd als louter een side dish). Tip 2: eet altijd eerst de groenten op en daarna pas de rest. Jezelf volstoppen met gezonde veggies vol goede voedingsstoffen (en weinig calorieën) gaat je zeker helpen om slanker te worden en het boost de vitaminen in je lijf. 11. Eet noten in hun omhulsel Wanneer je je noten eerst moet openmaken voordat je ze kunt eten, is de kans kleiner dat je je overeet. Plus, de overgebleven omhulsels tonen direct hoeveel je er al op hebt (oeps!).  12. Maak eigen healthy snacks Vul een potje met noten, gedroogd fruit en pompoenzaadjes en stop ‘m in je tas. Door hier af en toe een handje van op te snoepen, voorkom je dat je naar de dichtstbijzijnde supermarkt rent voor een 'impuls'-snack waar je later spijt van krijgt.   13. Probeer tussendoor zoveel mogelijk te bewegen Beweging telt hartstikke hard mee. Dus: pak alles mee wat je pakken kunt in het dagelijks leven. 

Vegetarische Curry

Curry, ik vind het echt heerlijk! En dan heb ik het niet over de curry die je nodig hebt om een patatje oorlog te maken maar de curry uit de Indiase keuken (wordt ook veel in Aziatische landen gemaakt). Vandaag maak ik hem en deel ik het recept met jullie! Deze curry wil je ook maken, eten en delen met anderen. Er zijn nog veel meer curry recepten, maar laten we met deze beginnen! Wat heb je nodig? (voor 2 personen) - 2 kleine zoete aardappelen - 35 gram currypasta - 250 gram spinazie - 6 trostomaten - 300 ml kokosmelk Bereidingstijd: 40 minuten Wat moet je doen? STAP 1: Kook de zoete aardappelen 10 minuten STAP 2: Giet de zoete aardappelen af en pak een grote pan STAP 3: Voeg in deze pan een kleine eetlepel olie met de helft van de currypasta STAP 4: Voeg de spinazie (gewassen), zoete aardappel en tomaten toe samen met de rest van de currypasta. STAP 5: Verspreid de kokosmelk over de pan en roer dit goed door STAP 6: Laat dit 20 minuten zachtjes pruttelen STAP 7: Verdeel over twee borden (geef jezelf ietsje meer) & eet smakelijk! Ik had het zelf niet verwacht, maar eigenlijk is het super makkelijk! Hier kan je haast niks aan verpesten. Ik heb wel nog even een paar kleine tips om het koken zonder obstakels te laten verlopen en het recept helemaal af te maken. TIP 1: Snijd van tevoren alvast de tomaten en was de spinazie TIP 2: Zorg ervoor dat je diepen borden hebt (die moest ik namelijk nog even snel halen) TIP 3: Voor niet niet vegetarische variant zou je ook wat garnalen kunnen toevoegen. TIP 4: Je zou hier ook nog wat rijst bij kunnen eten of eventueel naanbrood (dat kende onze bakker niet, dus hebben wij het gegeten met een vers brood wat je zelf nog kunt snijden) Veel plezier met maken en nog meer plezier met het opeten ervan! Ik hoor het graag als jullie het gemaakt hebben. -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » In 6 stappen een goede en fitte start » Mijn ervaring met eGym  Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Winter, weerstand en sporten

De kou slaat erin, iedereen is van slag, rillingen lopen over je lichaam. Je hoort een hoop gekuch, gesnotter, er wordt gesproken over griep en het sporten wordt maar even gelaten voor wat het is. Dat pakken we wel weer op in het nieuwe jaar als goed voornemen. Hoe houd je je weerstand stabiel? Is sporten met gesnotter wel verstandig? En hoe haal je die gedachte weg dat het nu al te laat is dus dat je volgend jaar maar weer een goede start maakt? Je bent niet de enige, ik heb er ook last van. Als ik heerlijk warm in m’n bedje lig heb ik echt geen zin om eruit te komen, sowieso niet om mij om te kleden en voor sporten ben ik gewoon te moe. Helaas pindakaas gaat dat extra kilootje er niet zomaar af, zou je je toch echt even moeten omkleden om een heerlijke workout te scoren in de sportschool. Want als je in het ritme blijft van pepernoten en kerststol zonder daarbij te bewegen, moet daar iets aan gedaan worden. Anders wordt het dubbel zo hard werken in januari dus dat kunnen we beter gewoon voor zijn. Pak je spullen, stap de auto in of je fiets op en je zult merken dat je blij bent dat je bent geweest. Ik heb het er wel eens eerder over gehad… Als je echt iets leuks hebt gevonden, kom je daar voor de bank af! Voorkomen of genezen? Sporten kan in ieder geval helpen een griepje te voorkomen. Elke dag een half uurtje bewegen kan al je conditie verbeteren. Ook helpt sporten tegen stress en zorgt het ervoor dat je beter slaapt… Wat ook weer goed is voor je weerstand. Dan heb ik het over lichtjes sporten. Zwaar trainen kan juist tegen gaan werken (denk aan een marathon lopen of urenlang sporten). Tijdens dit verlaagt je weerstand en ben je juist vatbaarder voor virussen. Daarnaast is het ook nodig om na een training goed te herstellen voordat je weer verder gaat. Soms is het bij een lichte verkoudheid juist fijn om alles er even uit te zweten, maar als je echt goed de griep te pakken hebt is het niet verstandig om de sportschool binnen te stappen. Je lichaam kan zich dan beter focussen op het herstel. Uit een onderzoek blijkt dat drie tot zes uur in de week sporten het beste is voor je weerstand. Stel je gaat daarboven zitten, dan loop je de kans sneller op om een koudje op te lopen. Nou wil ik je natuurlijk helemaal niet demotiveren om te gaan, maar ik kan het wel bevestigen. Zelfs geef ik in de week dertien danslessen en vijf sportlessen en ik merk dat rond deze tijd van het jaar m’n weerstand niet heel stabiel is. De ene keer een beetje last van m’n keel, de andere keer een beetje hoofdpijn. Daarom kies ik ervoor om tussendoor voldoende te rusten met een kopje thee en een dekentje op de bank. Wat te doen voor een goede weerstand? De belangrijkste dingen voor een goede weerstand zijn: goede voeding, voldoende rust, hygiëne en beweging en sport. Vooral in deze maand kan het lastig zijn om op die gezonde voeding te letten met alle feestdagen, maar ik zou het toch maar proberen. In ieder geval de dagen waar je je niet met je hele familie vol zit te duwen met andere lekkere dingen. It’s all about balance! Vergeet vooral het fruit niet. Dus… Gebruik je verstand en denk aan je weerstand! -IK-  Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » BodyPump: de 5 voordelen » De voordelen van hardlopen Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Healthy Herfst Schotel

Al een tijdje ben ik ongelofelijk liefhebber van zoete aardappel. Een gewone aardappel vind ik niet echt veel aan behalve als het iets van kriel is of in patatvorm is, maar helaas is dat natuurlijk niet echt gezond. Deze schotel met zoete aardappel heb je zo klaar en dit kan iedereen, echt waar! (dat rijmt) Wat heb je nodig? (voor twee personen) • Halve pompoen (ongeveer 500 gram) • Zoete aardappel (ongeveer 500 gram) • Courgette • Rode ui • Rode punt paprika (of een gewone) • Olijfolie • Knoflook (als optie) Wat moet je doen? Verwarm de oven voor op 150 graden. Schil de pompoen, zoete aardappelen en de rode ui. Haal het binnenste gedeelte uit de pompoen, courgette en paprika en snijd alles in blokjes. Gooi dit in een ovenschool bij elkaar en doe daar een flinke scheut olijfolie over. Eventueel zou je een paar teentjes knoflook ertussen kunnen leggen. De ovenschaal stop je in de oven en na een uur heb je een heerlijke, voedzame maaltijd! Appeltje eitje toch? Zelfs ik kan dit niet verprutsen. Hoeveel Kcal? • 500 gram zoete aardappel: 480 kcal • 500 gram pompoen: 130 kcal • Courgette: 65 kcal • Rode ui: 8 kcal • Punt paprika: 25 kcal • Olijfolie: 150 kcal • Totaal: 858 kcal voor twee personen Bij de Mc Donalds heb je hier alleen een Big Mac voor (en dan nog zit er in een Big Mac net iets meer calorieën)! Een heerlijke voedzame maaltijd, waar je zeker van zult genieten. Laat je het mij weten hoe het heeft gesmaakt? -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » In 6 stappen een goede en fitte start » Mijn ervaring met eGym  Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Medewerker in de spotlight: Nick

Het volgende interview leg ik af met Nick. Nick is een hele lieve, behulpzame jongen. Altijd wel in voor een grapje, maar werkt ook ontzettend hard om alles bij Amstelhof een beetje netjes te houden. In de tijd dat ik nog in het Grand Cafe werkte, was Nick altijd een trouwe klant! Maar wat hij het lekkerste vindt? Dat lees je in dit interview! Hoe ben je bij Amstelhof terecht gekomen? “Toen ik klaar was met school zat ik al een tijdje thuis, want het was lastig om werk te zoeken. Via m’n ouders ben ik bij Amstelhof terecht gekomen. Ik geloof dat m’n vader kwam er een keer mee kwam om bij Amstelhof te vragen of zij toevallig werk voor mij hadden. Ik had wel al wat contact met wat mensen van Amstelhof en na een goed gesprek zit ik nu hier! Dus hierbij wil ik m’n ouders graag ook nog even bedanken voor de tip.” Wat voor werk doe je hier & hoe lang al? “Ik werk hier sinds april 2018, dus nu ongeveer 1,5 jaar. Bij Amstelhof doe ik een beetje van alles. Opruimen, schoonmaken en af en toe help ik Willem en Simon. Ik zorg er vooral voor dat de multivloer en de tennisbanen op orde zijn. Ik zie goed wat er moet gebeuren, dus dat doe ik dan ook.” Wat is er nou zo leuk aan Amstelhof? “Van alles eigenlijk. Het contact met collega’s en het contact met de leden. Het voelt gewoon als een soort thuis. Iedereen is lief en behulpzaam voor elkaar.” Wat maakt jouw werk zo leuk? “Eigenlijk wat ik net zei. Het contact met iedereen en ook de collega’s maken het leuk met af en toe een grapje tussendoor." Welke sporten heb je vroeger gedaan en sport je nog steeds? “Vroeger heb ik een hele tijd op G-voetbal gezeten. Ik ben dan ook een groot voetbal fan en dan vooral van AJAX. Op dit moment sport ik in de sportschool en boks ik vaak met Arthur wat ik erg leuk vind.” Wat zijn je eigen valkuilen op sport en voeding gebied? “Mijn valkuil is dat ik soms m’n grenzen vergeet. Ik ben nog jong en wil graag van alles, zonder er teveel over na te denken. Als ik dan vier keer in de week heb gesport, merk ik dan de volgende dag dat het teveel is geweest. Qua voeding zijn er niet echt dingen.” Wie of wat is jouw voorbeeld en motivatie? “Klinkt saai maar dat heb ik eigenijk niet.” Je lievelingsgerecht uit het Grand Cafe? “Tosti kip shoarma met sambal en dan met knoflooksaus. Dit eet ik vaak als ik klaar ben met werken.” Wat is het leukste moment wat je hier hebt meegemaakt? “Ik maak hier eigenlijk alleen maar leuke dingen mee. Wat mij wel bij blijft is dat wij met een groepje collega’s naar AJAX zijn geweest. Dat was wel echt heel gezellig.” Je levensmotto: “Nee heb ik niet echt.” Als laatste… Aan wie geef je dit interview door? “Aan Tim”

Alles over de resistance band

De laatste tijd zie je het overal voorbij komen. De resistance band. Een elastieke weerstandsband waar je verschillende oefeningen mee kunt doen. Ik werd er in ieder geval wel heel nieuwsgierig naar. Zelf had ik er nog nooit mee gewerkt, maar voor alles is een eerste keer. Ik testte wat oefeningen voor je uit (onder leiding van trainer Kevin) en ik ging op onderzoek uit! Want ik had nog wel een paar vragen…Waarom doen mensen dit? Wat is het nut ervan? En welke oefeningen kun je ermee doen? Dat ga ik je vandaag uitleggen! Hele workouts zie je voorbij komen met de resistance band (ook wel de booty killer genoemd). Want als je verschillende oefeningen hiermee doet, dan krijg je echt hele goede billen en hoef je nooit meer naar de sportschool! Laat ik je gelijk even uit deze droom helpen, dat is te mooi om waar te zijn. De resistance band is meer een aanvulling op bepaalde oefeningen, je kunt hem gebruiken als warming-up, als je last hebt van blessures en het is ook ideaal voor op vakantie. Maar echt een hele workout? Dat is het niet helmaal… Ook al kan je er behoorlijk veel spierpijn door krijgen! Hier vier verschillende oefeningen die je met de resistance band kunt doen: Side Walk - Je plaatst de band op je bovenbenen - Beginpositie: Voeten zijn iets wijder dan je heupen, tenen iets naar buiten - Lange rug, kin naar je borst - Als je je armen iets naar achter brengt, zorg je ervoor dat ook je bovenrug recht is - Oefening: Stap opzij, knieën naar buiten, billen naar achter en omlaag - Daarna weer terug naar je beginpositie, maar zorg dat er spanning op de band blijft - Zo kan je een paar keer naar rechts en naar links Leg Raise zij - Kom liggen op je zij, steun eventueel met een arm op de grond, de band op je onderbenen - Beginpositie: Breng je benen iets uit elkaar, zorg dat je spanning op de band creëert - Heupen recht, lichaam in één lijn - Oefening: Breng je been steeds kleine stukjes omhoog, zorg ook hier dat je spanning op de band houdt. - Herhaal dit bij het andere been Leg Raise achter - Kom ergens staan waar je goed steun hebt, de band nog steeds om je onderbenen - Beginpositie: Leun een klein beetje naar voren, billen aanspannen, heupen iets naar voren kantelen - Houd je lichaam in deze positie - Oefening: Breng je been een stukje recht naar achteren, hak omhoog, tenen een klein beetje pointen (beweeg je van je af) - Herhaal dit bij het andere been Hip Bridge - Kom liggen met je schouders op een verhoging, de band op je bovenbenen - Beginpositie: voeten heupbreedte, alleen je hakken op de grond - Zorg ervoor dat je knieën recht naar voren gaan en niet naar binnen of buiten vallen - Oefening: Breng je heupen omhoog en knijp je billen samen, duw weg vanuit je hakken Dit zijn mooie oefeningen om verschillende kanten van je billen en benen te trainen. Je gaat ze hierna in ieder geval wel voelen. Wat hierbij wel heel belangrijk is, is dat je goed op je houding en de techniek let. De band is in ieder geval een mooie aanvulling op bepaalde oefeningen, want je kan er natuurlijk nog veel meer oefeningen mee doen! Voor vragen over de band, de oefeningen of het effect kunt je altijd terecht bij één van onze trainers in de sportschool. Kevin en Niels hebben mij in ieder geval een heel eind op weg geholpen met deze blog! -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Mijn Top 10 Workout Playlist

Thuis, in de auto, op een feestje, bij mij staat er altijd muziek en en ik luister het dus ook heel graag. Vroeger viel ik zelfs in slaap met de oortjes van m’n iPod nog in m’n oren (niet aan te raden). Ik gebruik veel liedjes voor m’n danslessen, maar ook tijdens de sportlessen knalt de muziek uit de muziekinstallatie. Als je zelf in de sportschool bezig bent is muziek soms nog wel een dingetje. Soms staat de muziek te zacht, soms te hard en misschien is de muziek die opstaat niet helemaal jouw ding. Dan is er gelukkig de optie om je eigen muziek mee te nemen! Er zijn tegenwoordig talloze opties om dat voor elkaar te krijgen. Wat ik het makkelijkste vind is m’n telefoon met een draadloze koptelefoon. Al denk ik dat draadloze oortjes handiger zijn, misschien kan ik die dit jaar voor Sinterklaas vragen! Ik train het liefst met m’n eigen muziek, het liefst zo hard mogelijk, maar dat ik nog wel wat van de omgeving mee krijg. Hieronder vind je een top 10 van mijn favoriete liedjes om te sporten van dit moment! Muziek is iets heel persoonlijks, dus we weet vind je het helemaal niks, maar ik hoop dat er toch wat leuks bij zit! Ik vond het dan ook wel een klein beetje spannend om deze blog te schrijven (klinkt misschien een beetje stom). Vaak ga ik op zoek naar nummers die je niet vaak hoort of wel kent maar dan net op een andere manier, waardoor je ze niet heel snel op de radio hoort en dus ook niet snel zat wordt. Hier mijn selectie van dit moment! Een mix van wat bekende en wie weet voor jou onbekende nummers. Mijn Top 10 Workout Playlist 1. No Sleep - Martin Garrix ft. Bon 2. Friday - MOTi ft. JGUAR 3. Giant (Robin Schulz Remix) - Calvin Harris 4. No New Friends (Dombresky Remix) - Sia 5. Wait Another Day - Mike Williams, Mesto 6. Don’t Give Up On Me (Club Mix) - Armin van Buuren 7. All Around The World (La La La) - R3HAB 8. Fire In My Soul ( Tom Staar Remix) - Oliver Heldens 9. High Hopes - Panic! At The Disco 10. Turn It Up - Armin van Buuren Stel je vind het wat, zou je altijd mijn lijsten kunnen volgen op Spotify! Wat je daarvoor moet doen? Zoek op Spotify naar: Isabella Kok, ga naar Afspeellijsten en dan naar Hit The Gym (zo heet deze lijst). Er staan ook een heleboel andere lijsten tussen, wie weet zit er wat voor je bij! Ik vind het namelijk zelf ook leuk om te trainen op hele slechte Nederlandse nummers van Bizzey, Ronnie Flex of andere zangers uit die hoek. Al moet ik zeggen dat de nummers hierboven het net wel even beter doen. Mij helpt het in ieder geval om nog meer te knallen! Op welke muziek train jij het liefst? -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Medewerker in de spotlight: Danny

Ook deze maand interviewde ik één van m’n leuke collega’s. Veerle gaf het gesprek door aan Danny. Van Danny wist ik eigenlijk nog helemaal niks! Dus daar moest snel verandering in komen. Ik kende hem eigenlijk alleen van de sportschool, maar onze gesprekken zijn nooit echt verder gekomen dan “Hoi” en “Doei!”. Wat blijkt? Danny is een hele aardige, sterke jongen met een passie voor sport. Lees je mee? Hoe ben je bij Amstelhof terecht gekomen? “Hmm, gewoon puur solliciteren eigenlijk. Ik heb hier geen stage gelopen en er stond ook geen vacature open. Ik ben op gesprek gekomen en zo is het allemaal in gang gegaan… Ik heb de opleiding ICT gedaan, dus dat is totaal wat anders dan wat ik nu doe. Maar daarna ben ik verschillende sport cursussen bij AALO Opleidingen gaan doen en dat was meer mijn ding.” Wat voor werk doe je hier & hoe lang al? “Laat mij even denken. Nu werk ik hier ongeveer 1 jaar en 3 maanden en mijn werk is lekker gevarieerd. Ik geef mensen persoonlijke begeleiding in de fitness, maak training schema’s, help de mensen die vragen hebben en geef zo nu en dan ook wat groepslessen. Nu bijvoorbeeld wat lessen buiten!” Wat is er nou zo leuk aan Amstelhof? “Ik denk de afwisseling met de verschillende mensen die hier sporten, de leden dus. Het is heel afwisselend en dat maakt het zo leuk. Daarnaast natuurlijk ook de collega’s waar ik het goed mee kan vinden. Dat is het wel zo’n beetje.” Wat maakt jouw werk zo leuk? “Mensen één op één begeleiden vind ik het leukst. Samen met de mensen hun doel bepalen en bereiken. Zo leer je de mensen ook beter kennen.” Welke sporten heb je vroeger gedaan en sport je nog steeds? “Vroeger heb ik een paar jaar op judo gezeten en daarna een paar jaar op voetbal. Toen ben ik overgaan op fitness en dat doe ik nu nog steeds. Ik probeer dan ook 4 a 5 keer in de week te trainen.” Wat zijn je eigen valkuilen op sport en voeding gebied? “Ik zeg heel makkelijk tegen mezelf dat ik een dagje niet hoef te sporten als ik geen zin heb, een beetje uitstelgedrag dus. Met voeding heb ik niet echt valkuilen… Het is vooral de kunst om daar balans in te vinden en daar heb ik geen moeite mee.” Wie of wat is jouw voorbeeld en motivatie? “Een persoon als voorbeeld heb ik niet echt. Het klinkt misschien een beetje gek maar ik ben meer m’n eigen motivatie. Als je ziet dat je sterker en beter wordt en je uiteindelijk ook de verbetering ziet waar je hard voor werkt.” Je lievelingsgerecht uit het Grand Cafe? “Ik moet eerlijk zeggen dat ik nog nooit wat in het Grand Cafe heb gegeten…” (Danny schaam je!) “Maar ik heb gehoord dat de Fanny Salade wel echt een aanrader is, dus wie weet ga ik die binnenkort even testen.” Wat is het leukste moment wat je hier hebt meegemaakt? “Het moment dat je wordt losgelaten na het inwerken en ik voor het eerst iemand ging begeleiden. Dat gaf wel echt een heel goed gevoel.” Je levensmotto: “Nee die heb ik eigenlijk niet.” Als laatste… Aan wie geef je dit interview door? “Selma.” Dit interview is afgenomen en geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Meer lezen? Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs  

Dikke stress

Iedereen is druk op het werk, heeft te weinig tijd voor de boodschappen, het huis moet schoon, tussendoor zijn er nog de sociale verplichtingen, geen tijd om daarnaast ook nog gezond te koken, niet goed of helemaal niet sporten, te weinig slapen en naast dat alles moet je ook nog de kinderen opvoeden. Waar halen wij toch de tijd vandaan?  Onze coaches stellen dan ook vaak de vraag ‘hoe is het nou eigenlijk met je’? In veel van de gevallen krijgen zij het antwoord terug ‘ja druk, erg druk!’ In onze huidige maatschappij is iedereen namelijk druk, druk, druk. Het lijkt wel alsof het er tegenwoordig gewoon bij hoort. Sommige mensen functioneren goed onder stress, anderen zijn hier echter heel gevoelig voor. Naast het mentale aspect is stress namelijk een aanslag op je fysieke gesteldheid. Wat doet stress nou eigenlijk met het lichaam?   Stresshormoon Wanneer je stress hebt maakt je lichaam het stresshormoon cortisol aan. Dat is normaal, maar wanneer je té veel stress hebt, kan dat schadelijk zijn. Je kunt bovendien meer of minder gevoelig zijn voor het schadelijke effect van deze stresshormonen op je lichaam en geest. Dat is genetisch bepaald. Als je hier gevoelig voor bent, kan het leiden tot een ongunstige lichaamssamenstelling, zoals meer vet en minder spieren. Een te hoog cortisolgehalte zie je vaak terug in vetopslag rond het middel. Sommige variaties in genetische aanleg kunnen ook nog eens leiden tot een hogere bloeddruk, een te hoog cholesterolgehalte en wellicht tot een burn-out.   Stress en afvallen, geen goede combinatie! Hoor jij ook weleens om je heen dat mensen door stress zijn afgevallen? Dat kan zeker, maar het doet niets met het vetpercentage in je lichaam, dat neemt niet af. Je verliest kilo’s omdat je een gedeelte van je spiermassa verliest. Dit alles zorgt ervoor dat je wél gewicht kwijtraakt, maar dat je lichaam nog steeds vormeloos is, door het gebrek aan spierweefsel. Met enkele veranderingen in je levensstijl kun je de kans op stress verlagen. Wij helpen je alvast met een aantal handvatten. via GIPHY   5 tips voor een gezonde leefstijl: -> Zorg voor voldoende slaap: 8 uur per nacht -> Zorg voor voldoende lichaamsbeweging: 30 minuten per dag -> Neem je rustmomenten, ga lekker naar de sauna, het  zwembad, de bioscoop -> Eet geen suiker, maar probeer je koolhydraten te halen uit gezonde producten, zoals quinoa, zilvervliesrijst, havermout en zoete aardappel -> Eet voldoende goede vetten, bijvoorbeeld die uit noten, avocado of zalm Bekijk hier alle blogs  

Is snoozen ongezond?

Ja! Met deze tips word je in 1 x wakker! Lig je vaak nog zo lekker en wil je nog even snoozen? Niet doen! Je bent dan namelijk net wakker en je lichaam heeft alle processen al aangezet. Als je nu weer in slaap valt worden alle hormonen die je helpen met opstaan vermengd met hormonen die je helpen om in slaap te vallen, daardoor raakt je lichaam helemaal in de war. Met elke druk op de snoozeknop voel je je dus uiteindelijk vermoeider.   NU is het goede moment om je van je snooze-verslaving af te komen. De onderstaande tips zullen je helpen. via GIPHY   1. Zorg dat je prettiger wakker wordt! Dat oorverdovende geluid in de ochtend is natuurlijk alles behalve prettig, maar er zijn manieren om toch met een goed been uit bed te stappen. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een leuker wekkergeluid (je favoriete song) of een wake-up light. Ook kun je je kat trainen om je wakker te laten maken, maar deze manier van gewekt worden geeft je geen zekerheid dat je op tijd op je werk verschijnt. Heel lief is het dan weer wel…   2. Zet je wekker later! Als je je wekker zo laat mogelijk zet moet je wel je bed uit. Je wilt natuurlijk niet te laat komen op je afspraak. Als je tussen 6.30 en 7.00 drie keer op de snooze-knop drukt, kun je beter je wekker gewoon om 7.00 zetten. Op deze manier heb je langer de tijd om te slapen en heb je geen keus: je moet wel opstaan anders wordt je baas boos.   3. Zet je wekker een paar meter van je vandaan Je kunt je wekker het beste buiten handbereik zetten zodat je je bed wel uit moet om het vreselijke geluid te stoppen. Als je nu eenmaal uit bed bent gekomen is verleiding om weer terug te gaan en nog even verder te snoozen minder groot. Ook kun je deze wekker aanschaffen om er zeker van te zijn dat je niet weer in slaap valt…   4. Visualiseer je ultieme wakker-wordt-moment Als je voordat je gaat slapen al voor jezelf bedenkt hoe laat je wilt opstaan, dan gebeurt dat meestal ook. Je activeert op deze manier je brein dat je lichaam aanstuurt om op dit tijdstip wakker te worden. Denk dus voor het slapengaan nog even aan het tijdstip waarop je wilt ontwaken en het zal je helpen om van de snooze-knop af te blijven.   5. Beloon jezelf! Wat is er nou leuker dan op te staan voor een heerlijk ontbijtje? Zorg ervoor dat je de juiste ingrediënten in huis hebt voor de volgende morgen. Wedden dat jij dan staat te springen om je bed uit te gaan voor bijvoorbeeld overheerlijke pannenkoeken of een dikke omelet? Niks snooze-knop, meteen je bed uit en aanvallen.   6. Bepaal je ritme Probeer eens om elke dag op hetzelfde tijdstip naar bed te gaan en op te staan (ook in het weekend). Na een tijdje raakt je lichaam gewend aan dit ritme en zal het gemakkelijker worden om op te staan zonder al dat gesnooze.   7. Zorg voor genoeg daglicht Opstaan gaat vaak makkelijker als je overdag voldoende daglicht krijgt en ’s avonds juist zo min mogelijk. Je slaap zal verbeteren en daarmee zal het opstaan iets minder zwaar gaan. Yay! Bron: WomensHealthMag.nl