Blog

Medewerker in de spotlight: Thoma

De volgende die ik mocht interviewen is Thoma! Wel bekend van het “Thoma eitje” of “taarten van Thoma”. Een vrolijk gezicht in het Grand Cafe waar zij ervoor zorgt dat iedereen het naar z’n zin heeft en goed z’n werk kan doen. Daarnaast maakt ze hele lekkere dingen en zit er voor iedereen wel wat lekkers tussen op de menukaart. Thuis zit ze ook niet stil, ik ben namelijk wel eens langs Thoma geweest om m’n nagels mooi te laten lakken! Heel gek is het dus niet dat ze niet zo heel veel tijd heeft om te sporten… Hoe ben je bij Amstelhof terecht gekomen? “Via via. Er sportte hier iemand die ik kende en hij had het erover dat ze mensen zochten. Ik was op zoek naar iets nieuws want ik werkte al 12 jaar ergens anders, dus het werd tijd voor een nieuwe uitdaging! Via vrienden en kennissen ben ik hier terecht gekomen.” Wat voor werk doe je hier & hoe lang al? “Ik werk hier nu sinds 1 mei al 9 jaar. Ik ben begonnen om de keuken op poten te zetten samen met de manager die er toen was en dat doe ik nu nog steeds voornamelijk. Ik sta in de keuken, ben daar leidinggevende en doe de bestellingen voor het Grand Cafe. Daarnaast heb ik bijvoorbeeld ook de nieuwe menukaart samen met mijn schoondochter en in overleg met andere collega’s gemaakt. En als er mensen hun verjaardag hier willen vieren maak ik ook taarten wat goed loopt… Mensen vinden het leuk, lekker en het is voor een klein prijsje.” Wat is er nou zo leuk aan Amstelhof? “Het is gewoon gezellig. Mensen komen voor het sporten maar ook voor de gezelligheid. Ik werk nu voornamelijk overdag, dan merk je dat er vooral iets oudere mensen zijn en die probeer ik het naar het zin te maken. Met extra interesse tonen en even met de klanten bezig bent krijg je extra waardering en heb ik dankbaar werk. Amstelhof is een grote familie waarin iedereen niet al te moeilijk doet.” Wat maakt jouw werk zo leuk? “Allereerst zijn mijn collega’s heel fijn en gezellig om mee te werken. Daarnaast vind ik het heel leuk in de keuken, om te koken. Ik kom uit een groot gezin en daar was mijn familie altijd met eten bezig. Het is leuk om recepten te verzinnen en vooral leuk als het dan ook goed uitpakt. Al verwacht ik soms niet dat sommige recepten goed lopen, vaak zijn mensen er dan gek op. Daarnaast vind ik het leuk om mensen het naar hun zin te maken." Welke sporten heb je vroeger en sport je nog steeds? “Vroeger heb ik dag en nacht veel geturnd. Ik heb een blauwe maandag op handbal gezeten en jaren op basketbal. Ook heb ik heel lang getennist en nu (of eigenlijk af en toe eigenlijk) in de sportschool. Het komt er niet altijd van, maar dat merk ik helaas wel…” Wat zijn je eigen valkuilen op sport en voeding gebied? “Ik geef te gauw het sporten op om te werken of andere dingen te doen. En qua voeding is het chocolade en ’s avonds snaaien. Ik kan een hele tijd heel gezond bezig zijn, maar dat kan ook ineens overslaan.” (heel herkenbaar Thoma) Wie of wat is jouw voorbeeld en motivatie? “Niet echt iemand. Ik vind een hele hoop mensen leuk, maar echt een voorbeeld heb ik niet. Sporters die drie of vier keer in de week komen daar heb ik respect voor, dat zou ik ook wel willen. En ik vind m’n werk leuk, dus dat motiveert ook.” Je lievelingsgerecht uit het Grand Cafe? “Het leukst om te maken vind ik de verse soepen en sauzen en nieuwe gerechten. Ik ben zelf gek op oatie brood met iets.” Wat is het leukste moment wat je hier hebt meegemaakt? “Feestjes, verjaardagen, een hele hoop dingen eigenlijk. Vooral als er iets georganiseerd moet worden. Dan is het vaak druk, maar dat is wel heel gezellig!” Je levensmotto: “Genieten van het leven, niet te zwaar op de hand zijn.” Als laatste… Aan wie geef je dit interview door? “Danita!” Dit interview is afgenomen en geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Meer lezen? Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Maakt sporten gelukkig?

Maakt sporten gelukkig? Deze vraag is niet zomaar met “ja” of  “nee” te beantwoorden. Tussen ja en nee zit een heel groot grijs gebied, met ruimte voor vragen als: “wat is gelukkig” en “om hoe vaak sporten gaat het.” Als je sport komen er endorfinen vrij, ook wel  het gelukshormoon genoemd. Diezelfde endorfinen komen ook vrij als je lekkere seks hebt, en/of chocolade eet. Bij sporten en seks verbruik je calorieën. Bij het eten van chocolade ook,  maar dat aantal staat niet in verhouding tot het aantal calorieën dat je binnenkrijgt. Van chocolade eten word je dus tijdelijk gelukkig, en als het op is krijg je spijt en word je juist ongelukkig.   Maakt sporten gelukkig? Sommigen zullen die vraag  volmondig met “ja” kunnen beantwoorden.  Dat zijn de mensen die sporten leuk vinden. Daarom worden ze er ook gelukkig van. Er zijn ook mensen zoals ik. Die vinden sporten niet leuk. En daarom worden ze er ook niet gelukkig van. Waarschijnlijk hebben zij, net als ik, een sportief jeugdtrauma opgelopen. Als zevenjarig, spichtig kind kreeg ik een blauw elastisch gympakje met de letters GVM op de rug. Gymnastiek Vereniging Mijdrecht. Het pakje was te groot, het elastisch vermogen ervan werd niet benut,  en het hing lubberend om mijn lijf. In die tijd werden om  economische redenen alle kleren en schoenen “op de groei” gekocht, dan had je er langer plezier van. Van het gympakje had ik geen plezier. Dat lag niet aan het pakje, maar aan de gymnastiek vereniging. Ik wilde er niet heen, maar ik moest. Voor mijn eigen bestwil. Het was goed voor me.  Iedere woensdagmiddag joeg juffrouw Bep ons het wandrek in, of bedacht kwellende oefeningen met paard, bok, touwen of ringen. Handstand overslag, brug met ongelijke leggers, evenwichtsbalk……  Tegen de tijd dat het gympakje begon te passen waren we ettelijke huilbuien en een paar jaar verder, en mocht ik eindelijk van de gym af.  Volgens juffrouw Bep had ik niet veel talent en miste ik de motoriek om met plezier te kunnen sporten. De Lagere Scholen deden in die tijd ook nog hun best om kinderen sportief bezig te laten zijn. Tweemaal per week was daar de gymnastiekles. Achteraf douchen was niet aan de orde. Eerst omkleden in een naar zweetvoeten ruikende kleedkamer, en dan opstellen in een lange rij. Kleintjes vooraan, langere kinderen achteraan. Ik was klein, en mocht dus alles het eerst doen terwijl de rest van de klas met leedvermaak toekeek. Soms bleven de martelwerktuigen gewoon achter het grijze gordijn, en deden we een balspel. Dan werden twee kinderen uitverkoren om de leider van het team te zijn, en mochten ze om beurten een klasgenootje bij zich roepen om het team te versterken.  Vooraan staan hielp dan niet, ik bleef altijd als laatste over. Samen met Corrie, die één lang en één kort been had.  Ik werd heel ongelukkig van die bende schreeuwende en door elkaar heen hollende kinderen, die met trefbal probeerden om de tegenstanders zo hard mogelijk te raken.  Als de bal mijn kant op kwam sloeg ik mijn handen voor mijn ogen, hield mijn adem in en verroerde geen vin. Daarmee had ik de garantie dat ik hoe dan ook vol geraakt zou worden, dan was ik áf en moest ik op de bank langs de kant gaan zitten. En dát leverde dan toch weer een stukje geluksgevoel op!   Inmiddels is dat jeugdtrauma wel verwerkt. Het lubberende gympakje van vroeger heeft plaats gemaakt voor kleding waarvan het elastisch vermogen tot het uiterste benut wordt. En daarmee dient zich een  nieuw probleem aan: het spiegeltrauma. Met kleding aan kan ik soms van mijn spiegelbeeld wel vrolijk worden. Als ik mezelf na het douchen in de spiegelwand zie komen er andere gevoelens boven drijven: Spijt dat ik de warme kraan niet langer heb laten lopen, zodat het spiegelglas voorlopig beslagen blijft. Verwondering over de voortschrijdende aftakeling. Verbijstering over de toename van putten, vlekken en vetrollen. Met enige regelmaat snor ik dan sportkleding, schoenen en De Tas weer op uit de kast en maak ik ijverig gebruik van roeiapparaten, loopbanden en allerhande buik-rug-bil en armspierapparaten. Ik vind het nog steeds niet leuk, en ik word er nog steeds niet gelukkig van, maar het resultaat van die inspanningen is na een paar weken al zichtbaar en voelbaar. Weer wat strakker in het vel, de conditie is iets opgekrikt, en ik hoef niet meer zo te schrikken van mijn spiegelbeeld. En daar word ik dan wél gelukkig van.   Maakt sporten gelukkig? Ja, eigenlijk dus wel. Sommigen ervaren dat direct al tijdens het sporten, en voor de mensen die dat gevoel missen is er het indirecte geluksgevoel, de tevredenheid achteraf, het moe-maar-voldaan gevoel. In feite is het net zoiets als het spreukentegeltje dat vroeger bij mijn tante boven de deur hing: “Visite brengt steeds vreugde aan; is het niet bij ’t komen, dan wel bij ’t gaan!”   Selma.

Een les BodyJam, moet je doen!

Thuis na m’n ontbijt neem ik nog even wat pasjes door, pak ik al m’n spullen bij elkaar en spring ik in de auto. Met een brede glimlach loop ik naar boven waar ik hartelijk word ontvangen door de deelnemers (als ik niet de eerste ben) met: “Hoi dansjuf!” De les is nog niet eens begonnen maar ik heb energie voor tien en daar gaat straks tijdens de BODYJAM les nog een hele hoop energie bijkomen. Je hebt vast wel eens voor het raam gestaan, stiekem naar binnen gegluurd. Het ziet er leuk uit, maar het is echt niks voor jou, want je denkt dat je ritmegevoel niet helemaal in orde is of als de hele groep naar links gaat, jij dan naar rechts gaat. Maar als jij het leuk vind, dan moet je het gewoon een keer proberen! Natuurlijk is het leuk als het goed gaat en het er bijna hetzelfde uitziet als de instructeur, maar dat kan je niet echt verwachten na één keer. Dat kan ik namelijk ook niet. Voordat ik een nieuwe les geef, heb ik hem thuis waarschijnlijk al 20 keer gedaan en dan nog zal er een keer iets fout gaan. En wees gerust, dezelfde les wordt zo ongeveer 3 maanden gedaan, tijd zat om het in je hoofd te krijgen en in je lichaam te voelen. Ik vind het zelf een heerlijke les omdat je jezelf bij BODYJAM helemaal kan laten gaan. Toen mij werd gevraagd of ik deze les misschien wilde geven wist ik gelijk het antwoord. Het werkt in mijn voordeel dat ik een dansopleiding heb gedaan en al verschillende danslessen geef, maar dit is toch wel even anders. Of je voor deze les danservaring moet hebben? Nee, de ervaring krijg je vanzelf! Wat BODYJAM precies is, leg ik je nog even uit… Wat is BODYJAM? BODYJAM is een cardio warkout waarbij je een geweldige danssensatie ervaart. Een verslavende samensmelting van de hipste dansstijlen en nieuwste (en de leukste) muziek waarbij de nadruk op plezier en flink zweten ligt. BODYJAM is een les waarbij je snel resultaten boekt. Het biedt veel variatie en heeft een effectieve afwisseling tussen bewegen en actieve rust. Hierdoor kan een grotere groep aan deze les deelnemen, het volhouden en terug komen voor meer en zodoende persoonlijke doelen te halen. BODYJAM verbetert dus je fitheid, daarnaast verbrand je een hoop calorieën, verbeter je je coördinatie en motoriek en verbetert BODYJAM je botdichtheid. Een hele hoop goede dingen dus! Waarom BODYJAM? Wat ik zo leuk vind aan BODYJAM is dat de sfeer ongelofelijk goed is. Ik geef altijd een hoop energie en het werkt alleen maar motiverend als je die energie ook terug krijgt. Elke les is een feestje met af en toe een grapje tussendoor en iedereen showt z’n dansmoves op zijn of haar manier. BODYJAM is niet vastgebonden aan één stijl dus het kan zijn dat je van hiphop naar Afrikaanse dans gaat en dan ineens een Moderne jump moet maken, voor iedereen zit er wat bij! En iedereen kan de les op zijn/haar niveau meedoen want er zijn altijd opties voor bepaalde bewegingen. Na de cooling down zijn er al heel wat zweetdruppels gevallen, ook echt heel wat calorieën verbrand (zo ongeveer 545) ben je als het goed is kapot, is je hoofd lichtelijk (of zoals die van mij heel erg) rood gekleurd, maar die lach op alle gezichten verdwijnt niet. Met een goed gevoel stapt iedereen de deur uit (of blijft nog een uurtje BODYPUMPEN) en dan kan de dag goed beginnen of eventueel eindigen, dat kan ook! Dus de volgende keer als je voor het raam naar binnen staat te gluren en je krijgt er een glimlach van of je krijgt zin om te dansen, kom dan gewoon naar binnen! Mandy, Dionne en ik zien jullie graag in één van onze lessen! -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blog: » BodyPump: de 5 voordelen Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Medewerker in de spotlight

Even iets anders en iets heel nieuws! Ik ga verschillende collega’s interviewen zodat we elkaar beter leren kennen. Als eerste koos ik Kim van Bergen uit. Kim ken ik persoonlijk heel goed, we hebben een hoop met elkaar te maken voor de dansschool Let’s Dance en daarnaast lossen we elkaar wel eens af met sportlessen. Een onwijs krachtige vrouw, waar ik zeker tegenop kijk met een hele doses humor. We lijken dan in veel opzichten ook wel op elkaar. En hoe goed je iemand ook denkt te kennen, je weet vaak niet alles! Vandaag leren we Kim iets beter kennen… Hoe ben je bij Amstelhof terecht gekomen? “Ik ben begonnen als lid in de sportschool. Mijn werk was toen als danseres dansen in het Holland Show Ballet en daarnaast sportte ik bij Amstelhof. Uiteindelijk gevraagd of ik hier geen dansles wilde geven en dat zag ik wel zitten! Zo ongeveer 7 jaar geleden ben ik begonnen met streetdance lessen geven op de zondag. Dat werd zo leuk en goed ontvangen dat ik daarna de vrijdag ook lessen ben gaan geven.” Wat voor werk doe je hier & hoe lang al? “De danslessen geef ik nu ongeveer 7 jaar. Ik geef nu voornamelijk streetdance lessen aan verschillende leeftijden, selectie groepen en de Specials (mensen met een beperking). Naast de Streetdance heb ik ook een aantal jaar Klassiek Ballet en Musical gegeven. Daarnaast geef ik niet alleen danslessen, maar sinds 2014 ook Grit!” Wat is er nou zo leuk aan Amstelhof? “Het voelt hier voor mij een beetje als een tweede thuis. Vanaf het begin voelde ik mij al welkom door de collega’s en de mensen die hier sporten.” Welke sporten heb je vroeger gedaan en sport je nu nog steeds? “Ik heb Ritmisch Sport Gymnastiek (RSG) gedaan tot m’n 12e, Klassiek ballet gedaan vanaf m’n 4e en daarnaast heel veel andere stijlen gedanst. Heel even tussendoor heb ik getennist. En daarna hier gaan fitnessen. Nu doe ik dat niet echt meer, omdat ik al zoveel lessen geef en eigenlijk niet zoveel tijd heb.” Wat zijn je eigen valkuilen op sport en voeding gebied? “Ik zou eigenlijk meer moeten eten voor en tijdens m’n lessen. Daarnaast ben ik verslaafd aan koffie. En ik ben een doorzetter, wat in je voordeel, maar ook wel eens in je nadeel kan werken. Soms kan ik bijvoorbeeld lichamelijk niet een les invallen, maar doe ik het toch om m’n collega’s te helpen en zodat de les voor de leden toch doorgaat.” Wie of wat is jouw voorbeeld en motivatie? “Het is niet echt dat ik een voorbeeld heb, maar er zijn wel een paar dingen die mij gevormd hebben tot wie ik nu ben… Doordat ik Dansacademie Lucia Marthas heb gedaan heb ik zo’n discipline gekregen dat ik gewend ben om altijd maar door te gaan. Maar ook mijn afkomst doormijn familie met een eigen bedrijf waarbij je tussendoor als je tijd hebt altijd even een handje gaat helpen. Niet zeuren, gewoon hard werken!” Je lievelingsgerecht uit het Grand Cafe? “Fanny salade, definitely.” Wat was het leukste moment wat je hier hebt meegemaakt? “Voor het eerst met Let’s Dance in het Studio’s Aalsmeer. De show was in het begin bij Amstelhof zelf, maar op een gegeven moment werden we te groot en hebben we besloten om in een echt theater de show te geven. Het is elk jaar weer een mooie dag om over het hele jaar terug te kijken, waar je echt ongelofelijk trots op bent.” Je levensmotto: “Music is the answer.” Als laatste… Wie is de volgende collega die geïnterviewd gaat worden? "Sofie Walraven.” Dit interview is afgenomen en geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Meer lezen? Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

HELP! De zomer komt eraan...

En dan is het opeens al april. Paniek, want over een paar maanden staat de zomer alweer voor de deur. Daarom gaan we nu alvast actie ondernemen, nu het nog kan. Tijdens een gesprek met coach Niels werd ik een hoop wijzer over het opbouwen van spiermassa en het verlagen van je vetpercentage. Iedereen zou dit eigenlijk moeten weten (of weet het al) dus daarom deze blog! Zodat je deze zomer eindelijk eens je zwemkledij aantrekt en denkt: Dat heb ik nou eens goed gedaan! Cutten en bulken In de fitness heb je het vast wel eens voorbij zien komen. Het welbekende cutten en bulken. Wat is het en wanneer doe je het? Met bulken is je doel om in een periode zoveel mogelijk spiermassa op te bouwen. Dit doe je om regelmatig aan krachttraining te doen. Daarnaast moet je ook meer calorieën eten dan dat je verbrandt. Hierdoor gaat je spiermassa dus omhoog, maar ook je vetpercentage. Persoonlijk heb ik dit nog nooit gedaan, maar het lijkt mij best lastig. Het eten niet, want ik hou van heel veel eten. Maar je zult dus merken dat je aan gaat komen. Daarna breekt de volgende periode aan, namelijk het cutten. Hier ga je lager in je calorieën zitten, minder eten dan je dagelijkse energiebehoefte. Daardoor zul je merken dat je af gaat vallen en dan is het de bedoeling dat je je spiermassa wel hetzelfde houdt. Ook hiervoor zul je gewoon netjes moeten blijven trainen en dan zul je zien dat je vetpercentage omlaag gaat. Wat nu? Toen ik bij coach Niels aankwam was zijn vraag: “Wat is je doel?” Waarop ik netjes antwoordde: “Ik wil graag mijn spiermassa omhoog en m’n vetpercentage omlaag…” Helaas kan dit dus niet allebei. Je werkt of aan het ene of aan het andere doel. Nu we naar de zomer toegaan en je steeds meer dikke truien gaat vervangen door t-shirts en uiteindelijk je zwemkledij, is bij de meesten het doel om je vetpercentage naar beneden te brengen. Hoe gaan we dat doen? Er is een hele handige app genaamd “Food” waar je heel goed je doelen in kan stellen (dit kan je ook eventueel samen met een coach doen). Alle producten die je wil (of gaat) eten kan je scannen of opzoeken en zo kan je zien of je aan je ‘behoeftes’ voldoet. Het handigste is om gelijk voor een hele dag in te plannen wat je allemaal gaat eten zodat je niet na de lunch denkt: O verrek, nu mag ik eigenlijk helemaal niks meer eten. Dat is niet de bedoeling. Ook met je erop letten dat je wel voldoende blijft eten, zeker niet te weinig. Daarnaast is het ook verstandig om elke week op dezelfde dag, rond dezelfde tijd jezelf te wegen zodat je weet of je vooruit gaat. Ook zou je foto’s kunnen maken zodat je het verschil ook echt gaat zien, daar gaat het mij uiteindelijk om. En daarnaast niet vergeten om gewoon te blijven trainen! Iedereen is anders  Wat hier altijd een beetje lastig in is, is dat niemand hetzelfde is. Zo heeft iedereen andere behoeftes, beweegt de één op een dag veel meer en ga zo nog maar even door. Dus als je echt je doelen wilt halen, is een coach inschakelen helemaal geen verkeerd idee. Zij hebben er het meeste verstand van en zij staan altijd open om je te helpen. Luister goed naar je eigen lichaam en heb geduld, ook al is dat misschien het aller moeilijkst. Succes met de laatste loodjes voor de zomer. Laten we er nog even voor gaan met z’n allen! En daarna natuurlijk ook… -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blog: » BodyPump: de 5 voordelen Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Recept: Zomerse Vruchten Kwarktaart

De maand maart betekent niet alleen dat de lente straks gaat beginnen (en dus de zomer dichterbij komt), het betekent ook dat ik weer een jaartje ouder word. Koken en bakken is niet m’n sterkste kant, maar voor jullie maak ik een uitzondering. Na wat kookboeken doorgelezen te hebben ben ik op deze ‘gezonde’ taart gekomen! Ik heb hem gemaakt en hij is heerlijk! Het recept deel ik vandaag met jullie. Wat heb je nodig? - 400 gram aardbeien - 150 gram frambozen - 150 gram bosbessen - 180 gram volkoren koekjes - 80 gram havermout - 4 eetlepels kokosolie - 9 blaadjes gelatine - 1000 gram magere kwark - 6 eetlepels zoetstof - Blender of keukenmachine - Taartvorm Hoe maak je het? Stap 1: Smelt de kokosolie en maak de volkoren koekjes fijn. Doe de volkoren koekjes in de blender samen met de havermout en de gesmolten kokosolie. Zorg ervoor dat je een glad mengsel krijgt, want dit wordt de bodem. Als je klaar bent is het handig om aan de onderin de taartvorm wat bakpapier te klemmen. Dan breng je het mengsel in de taartvorm en stamp je dit goed aan. Stap 2: Laat de gelatine 5 minuten weken in water, tegelijkertijd snijd je de aardbeien in mooie reepjes. De blender spoel je om zodat je aan de volgende laag kan beginnen. De hele bak kwark mag de blender in samen met wat fruit (bewaar ook iets voor de garnering) en de zoetstof. Meng dit alvast door elkaar. Daarna leg je de gelatine in de pan samen met een twee schepjes van het kwarkmengsel en zorg ervoor dat je goed blijft roeren. Als de gelatine is gesmolten doe je dit terug de blender in en meng je nog even alles goed door elkaar. Stap 3: Giet ook dit mengsel de bakvorm in en dan mag het de koelkast in! Eerst alles netjes schoonmaken en na 3 uur mag je de taart de koelkast halen en is hij als alles goed is gegaan klaar. Dan is het alleen nog een kwestie van mooi maken met wat fruit dat je over hebt en aanvallen maar! Een heerlijke gezonde taart, waar je lekker van kan gaan genieten! Laat je het mij weten als je hem hebt gemaakt? -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Workout voor thuis of op vakantie » Vroeg in de gym: de 5 voordelen Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

5 verantwoorde smeersels voor op brood

Tijdens de lunch trek je de koelkast open. Wat gaan we nu eens op brood smeren? Je zucht, smijt de koelkast dicht. Weer niks lekkers. Dan maar hagelslag, pindakaas of zelfs allebei op elkaar (daar valt nog over te discussiëren). Vanaf vandaag gaat er een wereld voor je open als je deze smeersels nog niet kent en misschien nog wel belangrijker: ze zijn nog verantwoord ook! Want laten we heel eerlijk zijn, goede voornemens werken niet alleen in januari, die moet je doorzetten in februari. Soms kan een een kleine aanpassing een hele hoop doen. Laten we beginnen met het broodbeleg! Hummus met Pestotopping Hummus, wie kent het niet? Tegenwoordig heel erg hip en gewoon heel erg lekker. Niet alleen voor op brood maar het wordt ook steeds meer op verjaardagen geserveerd met stukjes komkommer of wortel. Sowieso ben ik fan van pesto en dit is een heerlijke combi. Misschien is dat wel mijn nummer 1 van het hele rijtje. Je hebt hem ook nog met rode pesto. Qua calorieën zijn er helaas wel betere opties… Kcal per 10 gr: 34   Zoete Aardappel Spread Wat een uitvinding is dit. I'm in love met zoete aardappels dus dit stond gelijk hoog in het lijstje van met verantwoorde lievelings smeersels. Verder heeft je brood ook niks nodig. De andere van dit lijstje eet ik vaak met een plakje kipfilet, dat zou ik bij deze niet doen. Zonde!  Kcal per 10 gr: 17 Hütten Kase Hier moest ik aan het begin een beetje aan wennen en niet iedereen houdt hier van. Wel de laagste in calorieën zoals je misschien al kunt zien. Alleen kipfilet op m'n brood vind ik een beetje een droge bedoeling, smeer dit eronder en je hebt een heerlijk smeuïg broodje. Dit kan je trouwens ook heel goed verwerken in gerechten. Laatst heb ik er een soort van courgette pasta mee gemaakt. Ook de variant met zongedroogde tomaat is aan te raden. Kcal per 10 gr: 9 Hummus Choco Spread Huh, wat?! Is dat echt lekker? Hoor ik je nu denken. Het is een goede vervanger voor chocolade pasta of hagelslag. Maar het is het niet. De smaak is wel iets anders. Als je dezelfde ongelofelijke behoefte hebt aan chocolade als ik, dan is dit een goede optie. Eigenlijk heb ik dit nog niet op een broodje gesmeerd, maar op een mais wafel is het erg lekker. Ik wilde je namelijk ook gewoon laten weten van het bestaan van deze. Kcal per 10 gr: 20 Sandwich Spread Dit at ik al heeeel lang. Vooral die reclame krijg je niet uit je hoofd. "Ik houd van lekker fris, ik houd van lekker anders..." Eerst at ik het altijd op een cracker met kaas, nu eet ik helemaal niet zoveel kaas meer. Alleen als ik er echt heel veel zin in heb. Maar ook met kipfilet of gewoon alleen Sandwich Spread op een broodje is het heerlijk. De reclame liegt niet, inderdaad lekker fris. Links Kcal per 10 gr: 16 Rechts Kcal per 10 gr: 23 Na het schrijven van deze blog heb ik gelijk trek gekregen in een broodje. Daarom het einde van deze blog en maak ik een broodje met wat van deze verantwoorde smeersels. Kende jij ze allemaal al? Welke ga je zeker proberen? - IK -  Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » BodyPump: de 5 voordelen » Winter, weerstand en sporten Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

6 yoga houdingen voor het slapen gaan

Je kent het wel. Tijd om te slapen, maar het lukt niet. Je hebt van alles geprobeerd, maar het lukt gewoon echt niet. De frustratie wordt steeds erger, waardoor het slapen steeds moeilijker wordt. Je wilt gewoon slapen… Daar ben ik dan weer. Met wat fijne oefeningen waardoor jij rustig in slaap kunt vallen. Lees de hele blog door, want aan het einde geef ik nog een kleine toelichting. Child’s Pose - Kom naar handen en knieën - Breng je knieën iets naar buiten en je billen richting je hakken - Breng je bovenlichaam en je hoofd richting de vloer - Armen ontspannen langs je hoofd, of naast je lichaam - Eventueel kan je een kussen onder je knieën plaatsen, tussen je billen en voeten of onder je borst De Child’s pose is eigenlijk gelijk mijn favoriete houding. Het is zo dat als je naar voren buigt, je energie afneemt. Stel je zou achterover buigen, dan neemt je energie vaak ook toe. Deze houding zorgt voor een ontspanning in je nek en in je schouders. Caterpillar - Kom zitten op je billen, met je benen naar voor - Pak genoeg kussens zodat je hoofd straks een kussen raakt - Rol met een ronde rug af en laat je hoofd rusten op een kussen Hier maakt het niet uit of je benen helemaal lang zijn, misschien dat ze iets naar binnen of naar buiten vallen, dat maakt niet uit. Het gaat erom dat je zoveel mogelijk kan ontspannen. Dit is een vrij pittige houding want je voelt de stretch aan de hele achterkant van je lichaam (of alleen op de plek waar je het ‘stijfst’ bent). Daarom moet je de houding ook zo comfortabel mogelijk maken. Happy Baby - Breng je knieën gebogen richting je borst en je voetzolen richting het plafond - Pak je voeten vast aan de binnen of buitenkant van je voetzool, lukt dat niet pak je de achterkant van je bovenbenen - Probeer je onderrug zoveel mogelijk op de vloer (of je bed) te houden In deze houding voel je stretch rondom je heupen. Liggende Vlinder - Plaats je voeten richting je billen op de vloer - Laat je knieën naar buiten vallen - Hoe dichterbij je voeten bij je billen, hoe meer stretch je voelt Om deze houding wat aangenamer te maken, zou je kussen onder je knieën kunnen plaatsen. In deze houding voel je vooral de stretch aan de binnenkant van je benen.  Gebroken Kaars - Breng je benen omhoog. That’s it. Het kan fijn zijn om deze houding tegen een muur aan te doen. Zodat je niet zelf je benen omhoog hoeft te houden, maar deze tegen een muur aan kunt plaatsen. Reclyning twist - Breng je knieën richting je borst - Laat ze naar rechts vallen, kijk omhoog of naar links - Daarna de andere kant Ik vind het altijd fijn om deze houdingen af te sluiten met een twist. Met deze twist ontspan je je wervelkolom. Bij al deze houdingen is het de bedoeling om te ontspannen, alle spierspanning los te laten. Ga dus niks forceren en als iets pijn doet, doe het niet. Misschien dat de hele reeks oefeningen in het begin nog wat veel is, probeer dan eerst de oefeningen die jou het meest aanspreken. Het is de bedoeling dat je de oefeningen een paar minuten aan houdt. Heb je het nog nooit gedaan? Dan begin je met twee minuten en probeer dit steeds uit te breiden (ik houd altijd een stopwatch bij de hand). Na elke oefening neem je wat rust, dus niet gelijk alles zo snel mogelijk afwerken, maar blijf bijvoorbeeld eerst even op je rug liggen voordat je doorgaat naar de volgende. Vanavond slaap je als een roos! -IK-  Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Healthy Herfst Schotel (recept) » De voordelen van hardlopen Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Gezond snoepen met Sint Maarten

Sinte sinte Maarten, de koeien hebben staarten. Ik kan het mij nog goed herinneren… Zelf een lampion maken of een hele mooie kopen, de hele dag al gespannen want ’s avonds mocht je eindelijk de deuren langs met je familie of vrienden en dan kreeg je gewoon gratis snoep! Een droom van elk kind, of in ieder geval die van mij. Als kind vond ik snoep het lekkerste wat er is, stiekem eigenlijk nog steeds. Maar welk snoep is een beetje verantwoord? En bestaat dat eigenlijk wel? 1. Fruit Vaak probeer ik als ik de behoefte heb aan snoep, eerst een stuk fruit. Fruit is ook zoet, maar is net even gezonder dan snoepgoed en zit daarnaast boordevol vitaminen en mineralen. Zo richting de Sinterklaas worden de mandarijnen heel lekker en daarnaast is een klein zoet appeltje ook altijd goed. Dus in plaats van snoep, zou je ook wat mandarijnen weg kunnen geven. 2. Rozijnen Gedroogd fruit of rozijnen is ook een verantwoorde keuze. Mijn voorkeur gaat uit naar rozijnen, maar wie weet vindt een kind wel iets anders gedroogd wel heel lekker. Rozijnen heb je ook in makkelijke uitdeel pakjes en wie lust er nou geen rozijnen? 3. Volkoren koekjes Volkoren koekjes is eventueel ook een alternatief. Er zijn steeds meer koeken die gemaakt worden van volkorenmeel. Volkorenmeel is gezonder dan tarwemeel, je zit er sneller vol van en er zitten meer voedingsstoffen in. Laat je hierbij niet in de maling nemen, fabrikanten zetten het wel eens op de verpakking, terwijl ze maar een klein deel volkorenmeel gebruiken. Vaak zijn de koekjes ook makkelijk verpakt in uitdeel-verpakking. 4. Gewoon snoep Echt ongelofelijk goede alternatieven voor snoep zijn er niet. Het is ook niet dat het ene soort snoep boven een ander uitspringt. Vaak denk je de dag ervoor of misschien zelfs nog dezelfde dag aan Sint Maarten en haal je snel wat in huis. Gewoon snoep hoort er ook bij. Als je kinderen dit gaat verbieden, willen ze het juist en gaan ze het misschien wel stiekem eten. Kinderen hebben veel minder voeding nodig dat volwassenen, dus is een zakje Haribo snoepjes is wel beter dan een heel zakje pepernoten. Dus ga gewoon lekker alle deuren af en kies wat lekkers uit. Het is maar één keer in het jaar Sint Maarten. Wel is het misschien verstandig om de hele zak met snoep daarna te verstoppen, in ieder geval op een plek waar je het niet de hele tijd ziet. Zo kom je zelf ook niet snel in de verleiding. Verder kwam ik tijdens dit kleine onderzoek ook veel dingen tegen met noten, maiswafels en smooties alleen lijkt mij dat niet onwijs handig om dat zo in een tas vol ander snoep te gooien. Ik denk dat kinderen ook niet heel erg gelukkig worden van een handje walnoten. Veel plezier en succes met liedjes zingen! -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

De voordelen van hardlopen

Het zonnetje schijnt, vogels fluiten, je trekt je sportkleding aan, goede schoenen en je zet lekkere muziek op. Tijd om eens even een lekker rondje hard te lopen! Of misschien toch niet, want jij denkt dat dat hardlopen helemaal niet voor jou is weggelegd. Dan kan ik je misschien vandaag overtuigen waarom je het toch een kans moet geven? Trainster Debby heeft een paar punten op een rijtje gezet. Hier komen ze dan, de voordelen van hardlopen.. Voordelen van hardlopen in een groep Wat best logisch klinkt, in een groep loop je niet alleen! In een groep is het gezellig en heb je meer afleiding. Zo heb je soms niet eens door dat je al heel wat meters hebt gemaakt. Daarnaast is er altijd een trainer bij die jou helpt om op een verantwoorde manier het hardlopen op te bouwen en wordt er geholpen om jouw hardlooptechniek te verbeteren en zo blessures te voorkomen. Want blessures, daar zit niemand op te wachten! Trainers zijn er ook altijd om je te motiveren, zodat je niet zomaar opgeeft. En het is niet alleen hardlopen wat je doet… Er zijn ook talloze nuttige oefeningen die het hardlopen ondersteunen. Daarom is het slim om eerst een hardloop clinic te volgen voordat je zelf als een gek gaat rennen. De lichamelijke voordelen van hardlopen Allereerst verbrand je ontzettend veel calorieën want je hele lichaam is in beweging! Afhankelijk van je lichaamsbouw kan je met hardlopen zo’n 500 tot 600 calorieën per uur verbranden en val je dus af van hardlopen (mits je niet te veel eet, drie keer per dag naar de McDonalds zou dit proces wel een beetje tegenstaan). Dat is niet het enige… Je verbetert ook je doorbloeding en pompwerking van je hart, je zuurstofopname, je uithoudingsvermogen, je botdichtheid (omdat hardlopen een schokbelasting is) en je versterkt je spieren. Een hele hoop dus! De mentale voordelen van hardlopen Dan hebben we nog een kopje want hardlopen is niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor je geest. Je verbetert je zelfvertrouwen doordat je elke keer iets verder komt of meer kunt dan de vorige keer. Daarnaast maakt het ook je hoofd leeg. Als je lichaam bezig is met hardlopen, kan je hoofd even niet aan andere zaken denken. Wat ik overigens ook heel belangrijk vind, je kan niet altijd met je werk bezig zijn. Dan nog iets, je lichaam maakt een stofje aan tijdens het hardlopen genaamd endorfine, waardoor je lekkerder in je vel komt te zetten. Als laatste kun je een runnershigh krijgen. Een wat? Runnershigh is een bepaalde vorm van ontspanning die over je heen komt als lang achter elkaar loopt. Je hebt op dat moment het gevoel dat je eindeloos door kunt lopen! Dus waar wacht je nog op? Ik zou zeggen: pak je beste hardloopschoenen uit de kast en rennen voor je leven! Vind je het leuk om in een groep te lopen? Kijk dan ook eens op de website van Amstelhof Running. Trainers Willem en Debby kunnen niet wachten om jullie verder te helpen en hun passie over te brengen. En wie weet heb je binnen no time die runnershigh te pakken! -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » In 6 stappen een goede en fitte start » Mijn ervaring met eGym  Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

In 6 stappen een goede start na de zomervakantie

Heerlijk was die vakantie he? Een terrasje hier en daar gepakt, veel te warm om te sporten en die heerlijke ijsjes mogen zeker niet ontbreken. En nu? Blijven we in deze gewoonte hangen? Ik dacht het niet! Al is het wel ongelofelijk gezellig, laten we die gewoonte maar eerst even doorbreken. Terug naar het normale leven, ritme, gezond eten en sporten. Ook dat kan namelijk heel gezellig zijn! Zo maak je in 6 stappen een goede start: 1. Vind iets wat JIJ leuk vindt Ga niet met de hype mee, maar vind iets waar jij gelukkig van wordt. Misschien moet je daarvoor wel alle groepslessen uitproberen, een keer in het zwembad plonsen, een hardloop clinic meedoen of toch eens een kijkje nemen bij CrossFit. Als je iets vindt wat jij leuk vindt, is de kans dat je dit volhoudt vele malen groter. Eigenlijk ook wel logisch toch? Dus ga op onderzoek uit, vind iets dat bij je past! 2. Motiveer jezelf Voordat we aan de slag gaan, moet je jezelf wel een beetje motiveren. De een doet dat door te sporten met een vriend of vriendin, zodat je er niet onderuit komt, de ander met hele andere dingen. Bij mij werkt een nieuwe sportoutfit bijvoorbeeld heel goed. Als ik van plan ben om maandag ochtend te sporten, zorg ik er al voor dat zondag avond m’n sportkleding klaarligt. Zo hoef je jezelf er alleen maar in te hijsen en let’s go! Je zou ook jezelf kunnen ‘belonen’, werkt vaak ook goed. Bijvoorbeeld: als ik deze week drie keer ga sporten, dan mag ik die nieuwe (sport)schoenen kopen. Ik ben zelf een fan van sporthorloges en dat motiveert mij om even een rondje extra te lopen als ik m’n stappen die dag nog niet gehaald heb. 3. Maak een concreet doel Afvallen, gespierder worden of misschien wel een sixpack, zijn niet echt een concrete doelen. Het zijn mooie doelen, dat geef ik eerlijk toe, maar het kan concreter. Stel doelen op zoals: volgende maand wil ik twee kilo kwijt zijn of: binnen drie maanden wil ik 5 kilometer hard kunnen lopen. Dan heb je iets om naar te streven in plaats van een of ander ‘vaag’ doel. Wat dan ook vaak helpt is het onderstaande kopje… 4. Houd je resultaten bij Ja maar daar heb ik echt geen zin in, hoor ik je nu zeggen. Dan doe je het lekker niet! Maar het werkt wel. Ik heb vorig jaar een programma gevolgd wat twaalf weken duurde. Elke week moest ik een foto maken en ook ik had daar niet echt heel veel zin in, maar na die twaalf weken was ik toch best trots! Je zag wel degelijk verschil en ook in de loop van de weken. Dit kan je natuurlijk ook op een andere manier doen zoals bijvoorbeeld op de weegschaal staan. Wel zou ik adviseren om dan in de sportschool op de weegschaal te gaan staan. Als je begint met krachttraining kan het bijvoorbeeld zijn dat je vet omgezet wordt in spiermassa, dus kan het zijn dat je gewicht hetzelfde blijft en dat moet je niet demotiveren. Ik zou zeggen: gewoon doen! Hup de weegschaal op. En misschien schrik je, maar dan heb je nog meer motivatie om daar iets aan te doen. 5. Sport onbewust Huh, hoe dan? Het zijn de kleine dingen die een groot verschil kunnen maken. Zet de auto eens iets verder weg zodat je een extra stukje moet lopen. Laat de auto helemaal thuis en pak de fiets of ga lekker wandelend naar je werk (als het niet een hele Nijmeegse vierdaagse is). Laat de lift lekker voor wat het is en pak de trap (traplopen is heel goed voor strakke billen, pluspunt!). Ik ben sowieso een fan van wandelen, lekker in de buitenlucht. Misschien kan je je wekker een half uurtje eerder zetten om even een klein rondje te lopen en zo je dag te beginnen? Ik kan talloze dingen opnoemen en ik weet zeker dat jij er ook nog een paar weet. 6. Wees niet te streng voor jezelf Blijf wel een beetje lief voor jezelf. Stel je hebt nooit gesport en je gaat nu als een achterlijke vijf keer in de week sporten, is de kans groot dat je er snel klaar mee bent. Bouw het langzaam op en luister goed naar je lichaam. Als je lichaam vertelt dat het moe is, ergens last van heeft, kan je beter een keer thuisblijven dan dat je het alleen maar erger maakt. Hetzelfde met eten. Misschien heb je een nieuw voedingsschema dat heel goed voor je werkt. ’s Ochtends gezond, ’s middags gezond en ook in de avond eet je gezond. Na een paar weken heb je ongelofelijk veel zin in patat, chocolade, chips en een keer geen kipfilet maar hagelslag op je brood. Je kan beter een keer een ‘cheat’ momentje hebben dan dat je dat opbouwt naar ineens repen chocolade en zakken chips die leeg gaan. Af en toe iets ongezonds is helemaal niet erg. Ik herhaal: af en toe! Het moet natuurlijk geen gewoonte komen, want dan zijn we zo weer terug bij af! Probeer zo een balans te vinden die jij vol kan houden. Hier kan je wel wat mee toch? Niemand is hetzelfde en voor iedereen werkt wat anders. Dus nu is het aan jou! Ga zelf op onderzoek uit en kijk wat bij jou past. Verbreek de ‘slechte’ gewoontes en creëer een betere versie van jezelf! Wil je in 10 weken een goede start maken bij Amstelhof? Dan kan met het Fitplan! Klik hier voor alle informatie -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Bizar! Muggen vinden bloed van sporters het lekkerst » De 5 voordelen van BodyPump  Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Bizar! Muggen vinden bloed van sporters het lekkerst

En dit is waarom.  Ben jij een buitensporter en zit jij altijd helemaal onder de muggenbulten? Daar is een verklaring voor, want het lichaam van een sporter is als een vijfsterrenrestaurant voor een mug. Muggen worden namelijk aangetrokken door koolstofdioxide en actieve mensen produceren veel meer koolstofdioxide dan mensen die in plaats van bankdrukken liever bankhangen. Hoe kan dat? Het metabolisme tijdens het sporten is aanzienlijk verhoogd en er wordt veel meer kooldioxide geproduceerd dan in rusttoestand – zo’n drie tot vier keer zoveel. Daarnaast heeft een opgewarmd lichaam  een hogere melkzuurproductie, wat je een aantrekkelijk hapje maakt voor deze zoemende bloedzuiger. Begint er een rood gebergte van muggenbulten op je huid te ontstaan en word je helemaal gek van de jeuk? Hier zijn een aantal tips die de jeuk kunnen verzachten: Tips tegen jeuk Koel je bult direct met een icepack en laat dit ongeveer 20 minuten op je huid liggen. Ijs maakt de huid tijdelijk gevoelloos, waardoor je minder last hebt van de jeuk. Daarnaast laat het de zwelling afnemen, zodat die bult niet uitgroeit tot een tweede Himalaya-gebergte. Zuur Een plakje citroen of wat natuurazijn op je muggenbult doet wonderen. Op deze manier verzacht je de jeuk en verander je van een zuurpruim in het zonnetje in huis. Zout Meng een eetlepel zout met 500 ml water. Breng het goedje voorzichtig aan op de muggenbeet en laat het enkele minuten inwerken. Spoel het weg met wat warm water en voilá, de jeuk is aanzienlijk minder. Afblijven Dit is de belangrijkste tip van allemaal - ga absoluut niet krabben. Dit verergert de jeuk alleen maar. Tot slot, omdat het kan: 5 fun facts over muggen 1. Wist je dat alleen vrouwelijke muggen steken? Zij steken om zich te voeden met je bloed. De proteïne en andere stoffen zijn essentieel voor muggen om hun eitjes te produceren en te ontwikkelen. 2. Wist je dat muggen de dodelijkste dieren ter wereld zijn? Ze verspreiden namelijk ziektes waar mensen aan dood kunnen gaan, zoals Malaria. 3. Wist je dat als jij en een mug zouden deelnemen aan een zogeheten drinking contest, de mug – in relatieve aantallen - by far zou winnen? Onderzoek heeft uitgewezen dat muggen in staat zijn om drie keer (!) hun eigen lichaamsgewicht aan bloed te drinken. 4. Wist je dat muggen geen sprinters zijn? Een mug vliegt in vergelijking met andere insecten als vliegen en wespen behoorlijk traag. Naar schatting vliegt een mug op een topsnelheid van 1,6 tot 2,4 km/h. 5. Wist je dat muggen kunnen dansen? Voor het paren voeren muggen een soort dans uit, waarbij ze hun vleugels omstebeurt bewegen als een soort vraag- en antwoordspel.  Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Men’s Health.

Lets Dance is er klaar voor!

Stel je voor...een theater (neem bijvoorbeeld Studio’s Aalsmeer) twee keer op een zondag helemaal vol. Helemaal vol met trotse ouders, broers, zussen, opa’s en oma’s en iedereen die van harte welkom was. Op het toneel een hele hoop dansers die het afgelopen jaar keihard hebben getraind om de beste show neer te zetten. De leerlingen stralen, docenten zijn ongelofelijk trots en aan het einde hoor je een ongelofelijk applaus. Dan weet je dat je goed zit. Dan weet je dat je danst bij Amstelhof Let’s Dance.   Afgelopen jaren is de dansschool Let’s Dance gevestigd binnen Amstelhof enorm gegroeid. Het is begonnen met 8 leerlingen, dat zijn er nu ruim 400 (we tikken zelfs bijna de 500 aan)! Elke week worden er op maandag, dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag verschillende lessen aangeboden door het team dat bestaat uit: Kim, Anouk, Kimberley en ikzelf. Ik ben zelf begonnen als stagiaire bij Anouk op de woensdag. Toen ik mijn dansopleiding had afgerond en er werd gevraagd of ik wilde blijven, wist ik het antwoord al gelijk. Ik draai nu ongeveer vier jaar (twee jaar stage en twee jaar als werk) mee en ik heb zeker geen spijt van die beslissing.   Waar Amstelhof Let’s Dance voor staat is vooral het plezier in dans. De sfeer is bepalend voor een dansschool en wij willen graag dat iedereen het leuk heeft. Dat kinderen met veel plezier naar de lessen komen en dat de ouders tevreden zijn. Aangezien het aantal leerlingen wat wij nu hebben en het ongelofelijke talent dat bij ons danst, hebben wij komend seizoen vijf selectie groepen gevuld waar iedereen auditie voor heeft kunnen doen. Dit zodat leerlingen meer door kunnen groeien en wij wedstrijden met ze kunnen gaan doen.   Maar ook in de reguliere lessen wordt aan van alles gewerkt. Het plezier staat voorop, maar er wordt ook hard gewerkt. Wij als docenten worden daarom ook steeds fanatieker. De groepen worden aan het begin van het jaar ingedeeld op basis van leeftijd, vrienden en vriendinnen maar ook steeds meer op niveau. Voor iedereen hebben wij een plekje. Op het rooster staan vooral de Streetdance/Streetjazz lessen maar er wordt ook les gegeven in Klassiek en Musical. Op de woensdag en de vrijdag werden de groepen zelfs zo groot dat wij een aantal groepen nu dubbel draaien. Dus één groep danst boven in Studio 1 en de andere groep danst beneden in de Body & Mind zaal.   Met al die groepen werken wij naar een eindshow toe. Wat een ervaring is dat! Afgelopen juli was toch wel echt een hoogtepunt. De zaal bijna twee keer helemaal uitverkocht, een heleboel leerlingen, geholpen door heel veel hulpouders en wat heeft iedereen het toch goed gedaan. Alleen kan je het namelijk niet, maar met de juiste mensen om je heen krijg je een hele hoop voor elkaar. Dat maakt dan ook wel dat ik echt een heel leuk beroep heb. Leerlingen die elke week met plezier naar je les komen en het dan zo goed doen op de show. Mij kan je op zo’n moment niet trotser maken..   Stel je leest dit en je hebt een zoon of dochter die misschien ook wel wil beginnen met dansen..Een proefles is geheel vrijblijvend en je mag voor elke groep komen die geschikt is voor haar/zijn leeftijd. Bekijk hier het rooster voor komend seizoen    De eerste week van september starten onze lessen weer. Ik kan in ieder geval niet wachten totdat het nieuwe seizoen weer begint! Zie ik je dan? - IK - Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Bootcamp je mee? » Full Body Workout in 1 uur Bekijk hier een volledig overzicht van alle blogs

Mijn ervaring met eGym

Toen ongeveer 1,5 jaar geleden eGym werd gelanceerd wist ik dat ik hier bij moest zijn! Het personeel werd als eerste ingelicht, mocht het uitproberen, dus al snel schafte ik het bijbehorende bandje aan. Aan de slag dan maar! Met eGym train je alle spiergroepen in een half uurtje (je doet een ronde twee keer), ideaal dus. Mijn ervaringen deel ik vandaag met jou. De eerste keer  Je kan niet zomaar in de eGym Cirkel stappen, daarvoor kun je eerst een bandje aanschaffen en een afspraak maken met een trainer. Wat namelijk het ideale aan eGym is, is dat alle apparaten op jou worden ingesteld. Daarnaast doe je een krachttest waarbij je alles in één keer (of als je niet tevreden bent twee keer) moet geven, waarna het apparaat gaat berekenen hoe zwaar het de komende weken wordt ingesteld. Als dat allebei gedaan is, kan je beginnen! De eerste paar keer dat ik ging eGym-men, trainden er geen mensen in de cirkel, waardoor ik ook totaal de verkeerde kant op ging. In plaats van met de klok mee, ging ik tegen de klok in. Stom, want als ik anders begon kan je ook veel makkelijker in de apparaten stappen, nu moest ik er steeds omheen lopen. Gelukkig sprak een trainer mij op tijd aan: “Misschien is het handig als je de volgende keer de andere richting op gaat..” Je volgt tijdens het sporten een ‘balletje’ die je probeert binnen de lijntjes te houden. Zo weet je hoeveel kracht je op de heen en terugweg moet geven. Je weet wat je te wachten staat De krachttest is uitgevoerd, de apparatuur staat goed ingesteld, dan kan je nu zelf aan de slag. Wat fijn is, er komt niks bij en er wordt ook niks weggehaald. Je weet dus wat je te wachten staat. Het is dan ook de bedoeling dat je het rondje twee keer doet, dan ben je ongeveer een half uur bezig en daarna zou je er bijvoorbeeld voor kunnen kiezen om nog even op de loopband te stappen. Stel je vindt een oefening toch te zwaar of te licht, kan je dit zelf aanpassen. Na zes keer trainen voer je een nieuwe krachttest uit waarbij je kan zien of je vooruit gaat. Dat niet alleen na die zes keer verandert er ook iets anders. De oefeningen blijven hetzelfde alleen de kracht wordt anders ingedeeld. Na de eerste zes keer ga je namelijk over in negatief trainen, dat houdt in dat je het fitness apparaat als het ware op de terugweg tegen houdt. Steeds hetzelfde Het vorige puntje ging mij persoonlijk na een tijdje wel tegenstaan. Begrijp mij niet verkeerd...eGym is een super efficiënte en veilige manier van trainen (slechts 30 minuten per training), maar voor mij iets te statisch. Voor veel mensen is dit waarschijnlijk dé manier om een start te maken met bewegen en een gezonde leefstijl. eGym App Wat trouwens wel heel handig is en wat zeker een aanrader is als je gaat beginnen of al bent begonnen met eGym, is de app die erbij hoort. De app houdt namelijk je krachtmetingen bij en ook de verhoudingen van de spieren. Hij kijkt of de balans goed is tussen bijvoorbeeld je buik en je rug en zo zie je welk gedeelte je beter moet gaan trainen. Daarnaast kan je ook medailles winnen (geen echte) wat ook leuk werkt. Dat niet alleen, je kan ook een wedstrijdje aangaan met je mede eGym-mers! Na elke ronde krijg je punten en als je zwaarder traint, krijg je bijvoorbeeld ook meer punten. Zo motiveer je elkaar en jezelf om nog beter je best te doen en vaker te gaan! Dus de eGym is zeker een goede manier van trainen. Vooral omdat de apparaten op jou worden ingesteld dus is het ook ideaal voor mensen met blessures. Je bent ook bijna nooit alleen! Alles staat gezellig in een cirkel, je weet wat je te wachten staat en je zou dus een wedstrijdje kunnen beginnen! Wil je meer informatie? Spreek dan gerust één van onze trainers aan of klik hier om alles te weten te komen over eGym bij Amstelhof Tot de volgende blog! -IK Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Workout voor thuis of op vakantie » Bodypump: de 5 voordelen

Wereld Tapas Dag (15 juni)

Als je geen zin hebt om uren in de keuken te staan, zijn hieronder enkele en eenvoudige tapasgerechtjes te vinden! Niet overal staan hoeveelheden en verhoudingen bij, omdat het zelf makkelijk te maken is. Afhankelijk van de hoeveelheid hapjes die je maakt en het aantal personen, kun je kijken hoe veel je nodig hebt. Hierbij onze 5 favorieten:   1. Vitello tonnato Het gerechtje wat niet kan ontbreken bij de tapas! Wat heb je nodig? (4pers.) • 200 gram fricandeau • 1 blikje tonijn • 2,5 theelepel kappertjes • 1,5 eetlepel Griekse yoghurt • Halve zak rucola Maal de tonijn samen met de kappertjes en Griekse yoghurt fijn tot een saus met behulp van een keukenmachine. Doe er een kneepje citroensap bij voor een heerlijke frisse smaak. Daarna kun je het nog op smaak brengen door wat zout en flink wat peper toe te voegen. Om het bord mooi op te maken, leg je een bedje van rucola neer met daarop de fricandeau en als laatste voeg je de tonijnsaus toe (of apart serveren). Eet smakelijk!   2. Salade Caprese Een salade die we allemaal wel kennen! Het is een eenvoudig te maken salade wat voor een lekkere afwisseling zorgt door de neutrale smaak. Wat moet je doen? Snijd de tomaat en mozzarella in kleine plakjes. Om het bord mooi op te maken, kun je een bedje van rucola neerleggen met daarop de plakjes tomaat en mozzarella om en om. Maak dit gerechtje af met wat olijfolie of balsamicoazijn en eventueel wat verse basilicumblaadjes. Als je het er nog wat feestelijker uit wil laten zien, kun je ervoor kiezen om de mozarella plakjes uit vormpjes te snijden (denk aan een hartje of sterretje). Dit geeft een leuk effect!   3. Kruidige garnalen Voor de visliefhebber, zijn de garnaaltjes ideaal voor een tapasavond. Makkelijk te bereiden en oh zo lekker om op te eten! Je kunt ervoor kiezen om knoflookgarnalen kant en klaar vanuit de winkel te kopen, maar ook om ze zelf te maken. Als je ze zelf maakt, kun je gepelde garnalen uit de vriezer nemen. Daarna fruit je wat fijn geperste knoflook aan in een pan met olijfolie. Doe de bevroren garnalen erbij en kruid ze flink met kurkuma (geelwortel), cayennepeper, peper en zout. Laat ze even goed garen en dan kun je zowel warm als koud serveren. Tip: je kunt de garnalen ook bakken in chilisaus. Delicious!   4. Toastjes met serranoham Minitoastjes met serranoham en mozarella. Een goede combinatie! Wat heb je nodig? • 10 toastjes • 3 plakken serranoham • 5 gedroogde tomaatjes • 1 bol mozzarella • Basilicum Snijd de bol mozzarella in stukjes en laat goed uitlekken. Als je de toastjes van te voren al wil bereiden, kun je wellicht eerst een stukje serranoham op het toastje doen. Dit zorgt ervoor dat de toastjes niet te vochtig kunnen worden van de mozzarella. Beleg de toastjes met een stukje mozzarella, serranoham, halve gedroogde tomaat en een blaadje basilicum. Enjoy!   5. Meloenprikkers Een heel simpel gerechtje, maar zeker niet de minste! Wat heb je nodig? • 1 galia meloen • 150 gram parmaham • Verse basilicumblaadjes • Prikkers Snijd de meloen in kwarten en deze vervolgens in parten. Snijd de schil eraf en het vruchtvlees in gelijke stukjes. Snijd een pakje parmaham over de lengte doormidden en rol hier een stukje meloen in. Steek vast met een prikker en een blaadje basilicum. Bewaar de hapjes maximaal één dag in de koelkast. Tip: probeer het ook eens met een cantaloupe meloen!   Buen provecho! Deze 5 heerlijke tapasgerechtjes zijn samengesteld door onze stagiaire Bianca. 

Salade top 5

Het zonnetje schijnt, de BBQ staat aan, maar je mist nog iets. Ik weet toevallig wat dat is! Een lekkere salade voor erbij of erna. Misschien heb je met het warme weer wel helemaal geen zin om te koken, of geen trek in warm voedsel. Ook daar zijn deze salades ideaal voor. Mijn ouders hebben een groentewinkel en daar merk je dat als het zonnetje begint de schijnen iedereen aan de salades gaat. Het is ook gewoon super lekker en makkelijk. Ik deel vandaag vijf totaal verschillende salades met jullie. Stuk voor stuk heb ik ze getest en ze zijn heerlijk! Voor iedereen zit er vast wat tussen. Griekse Salade Heerlijk verfrissend als maaltijdsalade of gewoon op een zomerse dag naast je avondmaal. Sinds kort lust ik olijven door de sla en vind ik dit echt super lekker. Feta is een van de gezondste vormen van kaas, dus dat is prima. Zelf ben ik ook gek op geitenkaas, maar we gaan nu richting de zomer, dus die sla ik even over. Wat hebben we nodig? - Gemengde sla - Feta kaas - Groene olijven - Rode ui - Gele paprika - Komkommer - Snoeptomaten - Dressing (mosterd dressing) Bijzonderheden: Voor deze salade zijn niet echt veel bijzonderheden. Ik heb persoonlijk niet graag grote stukken ui in m’n salade, dus die hak ik graag fijn. Waldorf salade Even iets heel anders dan de vorige en wat er nog gaat komen, hier moet je overigens wel van houden. De een houdt wel van bleekselderij en de ander niet. Wat hebben we nodig? - Bleekselderij - Komkommer - Rode paprika - Appel - Walnoten - Rozijnen - Yoghurt dressing Bijzonderheden: Voordat je begint met alles te snijden, is het slim om eerst de rozijnen even te laten weken. Neem een bakje met warm water en gooi ze daar in. Als je klaar bent met snijden, spoel je de rozijnen met koud water af en daarna kunnen ze in je salade. Zo zijn ze zachter en erg lekker. Deze salade is vooral lekker met een wat dikkere dressing denk dan vooral aan een dressing op yoghurt basis. Vandaar dat de foto er ook niet heel erg florissant uitziet. Kip & Mango salade Vorig jaar heb ik de combinatie van mango en kip in een salade voor het eerste geproefd en het was werkelijk waar fantastisch! Het is heel lekker om ook iets zoets in een salade te hebben en ik gok dat heel veel mensen het met mij eens zijn. Dit is denk wel een van de toegankelijkste salades uit dit rijtje! Wat hebben we nodig? - Little gem sla - Gerookte kip - Mango - Avocado - Komkommer - Snoeptomaten - Ei - Honing mosterd dressing Bijzonderheden: De eieren moeten natuurlijk wel gekookt worden! Zo’n 7 minuten ongeveer. Het is namelijk niet de bedoeling dat het eigeel door de hele sla heen loopt. Ik zou er zelf niet aan moeten denken. Fruit salade Deze salade is altijd goed, voor bij de BBQ, als toetje maar ook gewoon als tussendoortje. Je kan een grote schaal maken voor de hele familie maar je kan ook een grote schaal maken voor jezelf en dit verdelen in bakjes voor de hele week. Wat hebben we nodig? - Ananas - Galia meloen - Cantaloupe meloen - Watermeloen - Aardbeien - Bosbessen of blauwe druif - Groene kiwi Bijzonderheden: Vaak hebben mensen moeite met het snijden van een ananas en omdat ik in een groentewinkel werk, zal ik je even vertellen hoe ik het doe. Want het verschil tussen verse ananas en ananas uit blik is echt mega groot. Wat je doet: Je snijdt het bovenste en onderste gedeelte van de ananas eraf (met een groot scherp mes) dan snij je de ananas vanaf de bovenkant in vieren. Met een iets kleiner mes haal je het harde gedeelte van de ananas eruit, vaak zie je het vanzelf al zitten. Dan snijd je hem in de lengte nog 2 of 3 keer door. Daarna snijd je de schil eraf en kan je er mooie stukjes van snijden. Zo simpel is het! Stel je vindt het echt geen doen, kan je altijd nog verse stukjes los kopen. Groene salade Ik had het niet verwacht, maar dit is mijn favoriet. Dit jaar voor het eerst gemaakt en hij is iedereen goed bevallen. Vaak doe ik geen paprika of bosui door m’n sla, dus ik had er een beetje een hard hoofd in. Dat kan ik vaker doen dus, weer een iets frissere salade. Wat hebben we nodig? - Veldsla - Komkommer - Groene paprika - Bosui - Sojabonen - Avocado - Groene asperge tips - Evt koriander - Geitenkaas of feta Bijzonderheden: Het is niet lekker om de groene asperges zo in je salade te gooien. Daarom is het een goed idee om ze een minuut of 2 te koken, daarna af spoelen met koud water. Koriander zou je erbij kunnen doen, ik vind het persoonlijk helemaal niet lekker, daarom hoef je ook niet te zoeken naar de koriander op de foto. Je moet er van houden. En nu hoor ik je denken: Maar Isabella, hoeveel heb ik van alles nodig? Dat verschilt! Het ligt eraan of je een salade als lunch, diner of gewoon als erbij wil eten en ook voor hoeveel personen dat is. Misschien houd je wel helemaal niet van paprika en gooi je er extra komkommer in. Misschien eet je het wel alleen, misschien wel met de hele familie. Per persoon verschilt het dus ik zou zeggen: “Laat je eigen fantasie z’n werk doen!” Salades kunnen altijd en zijn vaak ook echt geliefd, dus wees niet te zuinig. Qua dressing gebruik ik bijna altijd de Kiooms dressing Mosterd, maar er zijn nog allerlei andere varianten. Deze kan alleen bijna overal op vind ik! Geniet van de zon en geniet van de salades. Tot snel! -IK- Deze blog is geschreven door onze collega Isabella Kok. Bekijk hier haar persoonlijke blog: isabellakok.nl Lees ook deze blogs: » Full Body Workout in 1 uur » Vroeg in de Gym: 5 voordelen

Cookie instellingen